尽管当前酒店业面临激烈的市场竞争，运营成本飙升、客人预期不断提升等客观因素的影响，但酒店业发展前景依然乐观。
王建平首先认为酒店行业下滑趋势是客观现象，确实存在饭店业下滑问题，尤其是在高端层面上面临这种困惑。到底如何来看待这个问题，他解答了几个问题。
我在从事酒店行业应该是85年开始，从我的经历来看，我认为，上海酒店的发展，完全可以描绘成全国的酒店发展的一个情况……
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