鲁克恩刚担任深圳星河丽思卡尔顿酒店行政总厨不到半年，但他告诉记者，他已经迫不及待地想尝遍广东的特色美食了。作为一个烹饪技法纯熟的美食艺术家，鲁克恩对每道菜的出品十分细致考究，对每样食材的甄选更是一丝不苟。
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