作为专注热烹饪技术的专家，RATIONAL坚持致力于挖掘商业厨房的节能潜力，并指出良好的厨房节能表现主要来自于两个因素。
RATIONAL早在20几年前就与慕尼黑啤酒节结下了不解之缘，在今年的盛会中，70台RATIONAL的SelfCookingCenter whitefficiency智能烹饪中心分布于各个啤酒帐篷中，成为啤酒节中一道特别的风景线。
新的培训厨房按照现代商用厨房的需求倾力打造，充分考虑厨房设备的配备和应用，由于SelfCookingCenter whitefficiency智能烹饪中心能实现炸烤、熏制等许多中式菜肴的复杂烹饪方式，省却了这些烹饪方式所需的设备，使厨房更为干净、简洁。
全球大型商业厨房热加工烹制技术领导者RATIONAL近日与Stiller’s 餐厅共同挑战餐饮界巅峰 -- 仅使用RATIONAL提供的SelfCookingCenter whitefficiency 设备烹制出Stiller’s 餐厅招牌菜单中的全系列菜品。
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