有这么一群人,一年中有300天以“匿名暗访”的形式住在离家千里之遥的各色酒店中,用挑剔的眼光审视酒店中一切细节,从室内设计、服务,到菜肴风味,甚至工作人员捡起走廊上的纸屑动作是否轻巧而优雅,都逃不过他们的眼睛。