在新形势下,酒店需要重新定位,研究顾客需求,开发新产品,走向大众,服务大众。厉行节约规定从长远来看是推动餐饮业回归良性发展的有力推手,谁能抓住新的机会,谁就能在未来取胜。
上海Chengzhuang花卉公司向酒店和餐厅供应鲜花,正常情况下年末派对会提振酒店和餐厅的业务。该公司的一名花草商人表示,他们受到取消年会行动的严重影响,业务与去年相比减半。