昨日,百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼向媒体坦承,此次“药鸡门”事件最大问题在于上游鸡舍,百胜子公司肯德基目前联合所有25家供应商淘汰了相对风险较高的近千鸡舍,占目前供应商鸡舍总数量的四分之一。