2014年,大众消费时代和互联网时代将持续推进餐饮业向大众化、品牌化、信息化、产业化转型,餐饮业将保持与2013年同步的增长速度,大众化餐饮市场将成为下一个十年中国餐饮业经济增长的新引擎。
2014年,大众消费时代和互联网时代将持续推进餐饮业向大众化、品牌化、信息化、产业化转型,餐饮业将保持与2013年同步的增长速度,大众化餐饮市场将成为下一个十年中国餐饮业经济增长的新引擎。
昨日中国烹饪协会发布报告显示,今年1-2月份,全国餐饮收入近10年来第一次出现个位数增幅。限额以上企业(年营业额达到200万以上的餐饮企业)的餐饮收入出现了中国餐饮业改革开放以来的首次负增长。