5月31日，由中国烹饪协会主办的2013年中国餐饮产业发展大会在北京中国国际展览中心举行。中国烹饪协会在本次大会上发布了“2012年度中国餐饮企业百强名单”以及2012年度中国餐饮百强分析报告，并举行了颁奖仪式。
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