从开业到现在400多天，这个原本毫不起眼的小店天天“排长龙”，天晴下雨有人帮着客人撑伞，门口有人一边吆喝一边陪聊天，还有导游专门推荐外地游客前来品尝。要知道，在这条老字号扎堆、各类街头小吃云集的路上，聚拢人气本就不是一件容易的事，更何况它卖的还是北方的小吃。
成都春熙路上，一家不足20平米的小店，从2012年年底开业初，不管刮风下雨，每天都能看到顾客排着一字长龙等待购买。这家奇怪的小店，单月销售额居然能达三十几万，全年收入400多万!
2013年11月29日，成都春熙路的行人熙熙攘攘，一家叫“乔东家”的火烧店门口排起了长队，他们就为买一个7元钱的脆皮火烧。像这样的排队现象已经持续一年多。一时间，竟抢了旁边成都百年老字号的风头，导游们特意推荐外地游客们排队购买。
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