去年以来长沙关掉的高档餐企就有数十家。而生存下来的高档餐企，也感受到了来自市场的阵阵寒意。与此相反，一些中低档餐企却做得风生水起，有些餐企顾客排两小时才有座位!“长沙餐饮企业进入洗牌阶段。”面对出席会议的数百位同行，秦皇食府董事长柏鹏在会上直言不讳地说。
去年以来长沙关掉的高档餐企就有数十家。而生存下来的高档餐企，也感受到了来自市场的阵阵寒意。与此相反，一些中低档餐企却做得风生水起，有些餐企顾客排两小时才有座位!“长沙餐饮企业进入洗牌阶段。”面对出席会议的数百位同行，秦皇食府董事长柏鹏在会上直言不讳地说。
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