山西会馆正式宣布试水纽约餐饮市场,以期在竞争激烈的纽约餐饮市场中分一杯羹。即使颇受中国大众欢迎的海底捞也曾在洛杉矶遭遇“水土不服”,此次豪言将在时报广场开设中国餐厅的山西会馆,能否成为美国人喜欢的“菜”,并走到纽约食物链的顶端?