章炜已有近25年的餐饮管理经验。履新前，他曾在漳州万达嘉华酒店和南京万达嘉华酒店参与酒店筹开工作，深切了解并熟知万达酒店及度假村的各项管理及操作流程。
克雷默来自德国，在世界知名品牌酒店的工作经验累积逾16年，他广泛的专业知识涵盖多个营运及管理领域，曾领导管理多家国际知名品牌酒店，如希尔顿酒店集团等。
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