尽管套餐产品属于全球酒店业务的基本构件，但针对酒店在当前的分销环境中能够怎样以战略性的方式管理这一需求，一直缺乏相关的行业信息。
近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元。
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