贺纪斯先生拥有多年的酒店管理和筹备开业经验，并曾为众多知名国际酒店品牌服务，对世界各地的酒店市场有着深刻的认知和了解。
岑师傅来自香港，拥有超过40年的业界经验，职业生涯足迹遍及中国、新加坡、菲律宾、日本、澳大利亚、印度尼西亚等地。
Eric拥有19年的烹饪及酒店厨房管理经验，曾相继服务于香格里拉、文华东方、丽思卡尔顿、希尔顿等众多知名酒店高端餐厅。
林振培先生于1987年在香港丽晶酒店开启了他的职业生涯，曾先后供职于香港都会海逸酒店和半岛酒店集团等知名酒店。
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