严惠良拥有29年的酒店行业管理经验，曾在香港文化东方酒店、香港维多利亚酒店、香港万豪酒店、百慕大群岛万豪城堡海景度假村担任管理职务。
金金于1997年开启酒店职业生涯，此任命前，在成都世纪城天堂洲际大饭店任驻店经理一职。
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