大米在我们的日常生活中是必不可少的一种食品。在中国，大米是主食，从前人们自给自足农耕播种生产稻谷，现在则是大米进入市场提供给人们进行购买。中国每年都会进口许多大米，从国外进口的大米占了国内市场里高端大米的大多数，而中国本土生产的大米竞争力甚至不敌外来的大米品牌。
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