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“川菜匠人”徐孝洪谈新川菜变革40年之路
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“川菜匠人”徐孝洪谈新川菜变革40年之路

40年前，物质匮乏，限量供应的米面粮油肉，吃饱就是最大的追求;40年后，川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、徽菜，西餐、日料、韩餐……可谓乱花渐欲迷人眼

新川菜
2018-12-19 15:02:00
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