目前中国酒店行业处在一个比较困难的时期，这个困难是暂时的，因为任何一个时期它都是有困难的时候。我们这个行业是比较荣幸的，它是稳定的。
今天不论在南美、欧洲还是印度、东南亚，“生态酒店”(eco lodge)都已经成为度假生活方式的最时髦词汇。中国第一个迎和这场生态风潮的就是Crosswaters Eco Lodge & Spa。
成本费用是酒店经营支出补偿的最低界限，其管理水平的高低会直接影响企业的获利能力。然而，这一简单公式所蕴涵的深刻管理哲学并非为每位酒店经理所掌握。本文从工作误区与重点的角度谈谈酒店成本费用控制问题。
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