对话胡树忠：从禅驿酒店到乡村文旅，乡村振兴产业从单店向综合体思维迈进

　　四川禅驿集团本是基于打造知名文化主题连锁酒店这样的初心而不断成长，在乡村振兴的大背景下，也是时代的推动下，禅驿集团在完善禅驿酒店集团这个核心板块之后，开始全面布局文旅产业。并立足四川，开始创立研究乡村振兴文旅综合体这个概念，并将它研究、落地与呈现。在此基础上，我们也专访了这一概念的发起者并实践者：禅驿集团董事长胡树忠先生，深度了解乡村振兴文旅综合体这个概念的形成与实践。

　　禅驿集团董事长：胡树忠

　　胡树忠先生对于禅驿的方向也给了自己的理解，就是深耕文化主题这个赛道，打造小型精品度假酒店的发展模型，做精做透，然后再开启多品牌化发展，打造国内知名的文化主题酒店集团。从2021年开始，禅驿集团开始布局文旅产业，并且给自己定调就是深做乡村振兴产业运营商，以文旅兴农为出发点，以产业拉动当地乡村经济发展，以品牌撬动流量，以运营解决收益，以管理解决就业的多重模型，开启乡村振兴产业综合体的发展新思路。

　　问：禅驿是从什么时候开始计划进军文旅，布局乡村，深耕乡村振兴产业的？

　　胡树忠：对乡村文旅的思考要起步于十年前，我和家人自驾欧洲时，看到了一些不一样的景致，我发现欧洲很多地方的农村简单简约但很富足，环境非常好。当时反观我们的农村，其实从环境和景色来说，我们是不输于别人的， 但发展现状还远远落后，这也就是让我种下了一个梦想，让中国的乡村变的美起来，农民变的富足起来，环境变的更好。所以在回去的时候，我就谋划了创建一个度假品牌，也就有了禅驿，并且希望把禅驿酒店开到乡村，让城市人都来禅驿居住，消费，欣赏乡村的美丽。

　　问：也就是说，从创建禅驿酒店开始其实就已经开启了布局乡村文旅的决心。

　　胡树忠：是的，酒店本身就是文旅产业的一部分，而且是核心产业，我认准的赛道一是走度假酒店线路；二是走小型精品路线，能走入每个乡村度假目的地；三是要有文化，所以我们思考出了禅这个文化内容，从而让文化与度假结合，乡村与城市结合，文旅与乡村融合。

　　所以在2019年之后，禅驿酒店完成了第一阶段的布局，已经有十多家门店，我认为开启文旅产业化时机已经到了，所以我们开始筹建了禅驿文旅集团这个主体，希望通过酒店为基础，在文旅板块有更深的研究和思考。而在筹建过程中，新冠疫情的到来，对酒店文旅行业打击非常大，禅驿酒店也遭受了一定的损失，但我们采取了一些办法，度过了这段困难时期，并在疫情影响下还取得了一定的发展，我们在我们希望的几个城市开了新的酒店。

　　禅驿文旅集团也在这种背景下顺利筹建，并且开始进入市场，而进入市场的契机就是国家乡村振兴战略的开始实施，也让禅驿文旅有了新的开始，我们也审时度势，开始布局乡村产业，以文旅产业兴农这个方式开始自己的发展。

　　问：禅驿文旅在乡村产业布局上主要是以什么方式进行？目前是否有一些案例？

　　胡树忠：我在通过观察和实践，发现在过去的文旅产业上包括乡村文旅项目其实是无品牌、无内容、无运营，在这种背景下，我们做了一些深度研究，也在思考我们在乡村振兴产业上如何去做，真正能推动乡村的发展，所以我们认准了文旅兴农这个板块，将禅驿集团近十年积累的经验、专业化运营和品牌带入乡村、融进乡村。

　　我们分析结合一些项目的内容，提炼出了乡村振兴文旅综合体这个概念，通过用专业手段，实现这个综合体的品牌化、专业化运营和内容植入。我们主要服务的对象是政府乡村振兴需求，因为当行业都在探索之时，我们能帮助政府、企业解决这个问题。

　　乡村文旅综合体是针对当地项目的需要，对整个地块进行系统化梳理，这个地块可能是几百亩，也可能是上千亩，我们通过统一规划、统一建设、统一运营的方式进行服务，酒店典型的EPC+O一体化服务，从根本上解决当地政府和项目的各项难题。如今我们在四川的彭州、乐山等地已经有多个综合体项目正在筹建之中，在不久的时间内，会有几个样板项目会呈现出来。

　　问：这个乡村振兴文旅综合体和原来的文旅综合体有什么不同呢？或者有什么具体做法？

　　胡树忠：乡村振兴文旅综合体不是一个具体的概念，是指代了文旅兴农板块综合体项目的总称，这里的文旅综合体是根据乡村振兴产业的具体要求来进行实践，也会因地制宜的实施一些产业落地，文化内容。如一些项目是农文旅结合的形式，还有一些是宿集的形式，也有田园主题的项目，这类项目核心都是综合体，都是为乡村振兴服务的，我们总称为乡村振兴文旅综合体，我们是将这些项目从松散的概念走向品牌化发展之路，每个综合体都是独一无二。

　　如我们在彭州的项目就是集文旅商为一体的综合体项目，而乐山的项目则是农文旅为一体的项目。每个项目都会差异化发展，每个项目都有其特殊的内容，每个项目赋予的产业都有不同，这和项目在当地的定位、产业规划、消费人群等都有极大的关联。乡村振兴文旅综合体的下一步发展我们就是要将其品牌化，并形成一体化的服务运营模式，最大化解决乡村振兴项目发展过程中的痛点。通过运营前置的方式，用运营的思维对每个项目进行策划与定位，实现每个项目的成功呈现。

　　问：其实文旅项目运营是难度，尤其是没有位置优势的乡村项目，禅驿如何来解决这个问题？

　　胡树忠：确实文旅项目的最大痛点在于运营，尤其是乡村项目，本就没有城市项目天然的流量。这就需要从产品和品牌入手打造目的地，吸引客源地来消费。前面我说的运营前置就是这个概念，消费者前置也是需要思考，先思考这个项目未来的目标客群，从而塑造一个项目。

　　而我们的乡村振兴文旅综合体运营的基础就是我们的禅驿酒店，我们力争每个综合体内都有一家禅驿酒店，这样住这个业态的成熟运营体系就会进去，从而形成一定的运营基础。禅驿本身已经具备了一定的知名度，具有小型目的地的概念。在这个基础上，形成吃喝玩乐住游一体化的综合体项目，再通过营销与服务，吸引客源地人群来此地消费，从而实现引进来，住下来，不断产生消费，拉动当地经济。

　　问：乡村振兴文旅综合体一般会位于乡村，是不是和农业有直接的关联？

　　胡树忠：是的，乡村振兴文旅项目一般可分解为老村打造、田园综合体、人文景点、农业三产示范等几个方向。乡村的项目其核心是挖掘农业资源，实现农村产业化发展，从而实现产业振兴。这就是要思考农旅这个概念，农业与旅游的结合需要发展三产融合，依托当地的农业资源，从农业种植到加工再到观光再到整个农业产业链的体验，这个体系是现在比较受欢迎的，也是乡村农旅项目的发展方式。

　　农业项目并不是我种好地让游客来观看，农旅也在从观光式走向体验式，让游客充分感受和体验农业从种植到加工生产再到自己动手体验的全过程，这也是农业普及和实践教育的一种，未来大有可为。还有为何要提农文旅，就是农旅也可以结合文化，从而形成自己的产业IP和品牌，扩大影响力。

　　问：您觉得乡村文旅综合体在本质上解决了乡村哪些核心问题？

　　胡树忠：一是产业投资问题，将农村资源充分利用，以产业带动乡村发展，解决投资和收益问题；二是能持续性的解决乡村的农民就业，增加农民收入，这也是乡村振兴的核心目的。我们发展的项目，大多数是招募当地的员工，项目只要在，这些员工也将跟随我们持续成长，还有部分员工能获得发展，成为公司骨干；

　　三是带动周边产业发展，每一个综合体项目并不是景区，而是开放的，周边的农民可以利用这个流量优势，发展自己的副业，如我们在大英县宋井桃源项目，其实就是在民房基础上改造了一部分，既让乡村面貌得到改善，而且周边的村民顺势开起了民宿、农家乐或者卖土鸡、水果、土特产，增加收入。而且这个项目招募的大都是本地村民。

　　最后是能塑造当地名片，地方名片就是品牌，对当地经济发展，招商引资都有非常大推力。所以乡村振兴产业的真正意义就在于解决投资、就业、增收、改善乡村环境等各方全面实现，这是百年大计，利国利民。

　　问：您觉得未来乡村振兴产业会朝着什么样的方向去发展？

　　胡树忠：乡村振兴是国家战略，是实现城乡融合发展的大事，也是拉近城乡差距，改善农村的大举措。解决中国农村问题，我们的力量还很渺小，需要政府、企业、机构共同努力，共建美丽乡村。乡村振兴产业的未来一定是品牌化与专业化发展，铺大饼，弄烂摊子的情况将不会再出现，这也是考验乡村振兴服务企业的智慧和专业度，农村发展起来了，大学生也会到农村去就业落户，从而打破一个朝向的导流。我们也愿意为乡村振兴的发展贡献自己的一份力量。

　　问：您对禅驿文旅未来的看法，或者说您希望禅驿文旅未来在乡村振兴中扮演一个什么样的角色和目标？

　　胡树忠：对禅驿文旅的定位就是扎实做好乡村振兴文旅综合体这一件大事，用专业度做好每一个项目。我们的力量也很有限，但我们希望先从四川做起，服务好四川，我们的愿景是在四川每个地方做一个禅驿酒店，也有一个禅驿运营服务的综合体项目，等到完成这一步，再思考未来的布局。我们也时刻在告诫我们的团队，不要想的一味图大，修身学习以练自身，只有自己强大了、专业了，才能服务好每个项目，我们也希望自己从1做起，不断完善自身体系，为四川乡村振兴产业的发展付出自己的努力，期望达成在未来几年，提到乡村振兴产业板块，提到乡村振兴文旅综合体，就能想到禅驿，能获得一句赞许，这就够了。