开元旅业集团金杭甬：森泊为何成为国内少有的高回报项目

2023年6月28日-30日，由文旅一站式服务平台迈点联合文旅资产管理平台迈居举办的第十二届迈点品牌发展大会于上海阿纳迪酒店隆重开幕。本届大会以“NEW&NOW”为主题，聚合旅游住宿、租赁地产、文旅等多个版块，致力于品牌生态研究与行业品牌生态系统构建。基于迈点研究院的数据研究结果，大会围绕品牌的运营、发展、投资等热点核心话题，剖析市场，探讨新阶段行业的机遇、发展与挑战。大会汇聚全产业链资源，充分发挥头部品牌引领作用，挖掘并助力新兴品牌成长，探测旅游住宿、租赁地产业的未来趋势，从而推动行业高质量、高品质、高效能全方位发展。

作为本场大会的创新环节，“文旅1V1”聚焦，蓬勃发展的文旅消费市场，关注文旅融合焕发的“新活力”，探索不同文旅景区的发展困境及成功之道，其中，世界旅游论坛（WTFL）中国区战略顾问、景鉴智库创始人周鸣岐直面开元旅业集团副总裁兼酒店事业部总裁金杭甬，围绕开元酒店私有化退市以及森泊的未来发展前景两大焦点问题，开展高能问答。

图注：世界旅游论坛（WTFL）中国区战略顾问、景鉴智库创始人周鸣岐，开元旅业集团副总裁兼酒店事业部总裁金杭甬

对话时间：2023年6月28日

对话地点：第十二届迈点品牌发展大会

对话人物：世界旅游论坛（WTFL）中国区战略顾问、景鉴智库创始人周鸣岐VS开元旅业集团副总裁兼酒店事业部总裁金杭甬

对话内容：

周鸣岐：开元旅业集团无论在高端商务酒店还是度假酒店领域，一直是中国民族品牌的领头羊之一，特别是近年来推出的开元森泊，可以说是填补了国内复合型文旅度假综合体的空白，口碑一直非常好，是开创型、标杆型的作品。2021年，开元酒店进行了私有化退市，由鸥翎投资领衔的新投资方开始接手，之后开元酒店经过了怎样的布局变化和管理结构变化？新的开元旅业集团有哪些差异化竞争优势？

金杭甬：2021年，开元旅业集团跟鸥翎以及红杉的交易，是基于2018年整个中国经济下滑的背景，尽管很多酒店2018年的经营数据是最好的。交易以后，开元旅业集团依然是开元酒店集团最大的独立股东，我们把管理的重任交给了郑南雁团队，希望能够在更年轻、更具有互联网背景的管理人员的带领之下，把酒店集团尽快带到1000家、2000家这样的规模，这是我们期盼的局面。

至于私有化退市以后，开元旅业集团在做的工作，主要集中在以下三个方面：
第一，轻资产的运营，我们在做地产，差不多有29个酒店的资产，将近200万平方米的商业，将近200亿元左右的资产，希望能够进一步轻资产化，所以我们推出了很多文旅项目，包括现在做得比较好的绍兴柯桥文旅、嘉兴的5125。
第二，森泊的确也有合作，发展势头非常好，莫干山森泊这个月可以做到5000多万元，今年破4亿元没有问题，2个项目加起来破7个亿元。这个项目有契合时间点，也有浙江政府的支持。土地、政策、经济的支持，使得这两个项目的投资回报率达到13%-15%，这在全国的文旅项目里面来说都是非常少有的。
周鸣岐：您又如何看待疫后商务酒店和度假酒店的发展机遇和市场竞争，特别是面对国际品牌高端市场和下沉市场的竞争？

金杭甬：国际品牌也非常好，我们跟万豪、希尔顿、洲际都有交流，国际品牌在体系性和全球性的会员积累都做得非常好。对于开元旅业集团来说，尤其在浙江，我们认为优势主要在于本地化运营。从我们自身来看，跨区域差旅市场已经分得差不多了，但是本地业务例如本地餐饮、本地宴会、本地客房等都是非常重要的板块，大部分的酒店本地业务可以占到65%-70%以上。比如开元名都品牌旗下有两家酒店GOP率达到43%-45%，这两家酒店本地化业务占比基本上GOP超过70%以上。本地业务除了携程这种大平台要进入，本地化包厢运营和宴会的运营也非常复杂，这需要我们做本地数字化业务。尽量把本地业务做好，本地产品做好，是我们跟国际性大酒店集团最大的差异。

周鸣岐：森泊可能是真正和文旅结合度最高的项目之一，森泊在产品上会进行什么样的优化，适应未来扩张性的需求？
金杭甬：森泊在疫情期间比较火，第一家2019年开业，第二家2020年开业，开出来都很火爆。从我们的角度来说，因为我们是家民营企业，我们追求的是高度盈利性，但全球旅游度假项目或者是酒店并不是所有都为了盈利，中国最早的五星级酒店都是为了国家旅游的发展而招商引资所建设的，从我们的角度来说，全国有很多适合于度假旅游的地方。
森泊浙江最主要做的是亲子度假，北方做的是海洋公园，再北方做的是冰雪世界，云南有一家做的则是森林主题，它其实做的是可以3-5天的旅游度假，且可以安排小程度的产品，但是它的产品可以根据当地的地理环境和自然资源进行一些调整，不像是现在我们两家都是儿童乐园加室内水乐园这样的模式，这还是有很多样的变化，还是比较值得期待的。