岁末将至 星级酒店各出奇招迎尾牙
又到了一年一度宴请员工的日子。各大酒店纷纷出招,推出各具特色的尾牙宴。来看一看在“东方夏威夷”厦门,星级酒店有哪些奇招吧!

2014年转眼已接近尾声,又到了一年一度公司宴请员工之时。尾牙宴作为闽南的传统习俗之一,不仅是犒赏员工过去一年的辛劳和奉献,也是增强企业文化及员工之间热络感情的绝佳机会。为此,厦门各大星级酒店也纷纷推出各具特色的尾牙宴,众多精品、众多选择,相信定有一款符合客户的心意。
【最美味】
朗豪酒店
特色:大厨为你挑菜单
12月1日至2015年2月28日期间,厦门朗豪酒店新任中餐行政总厨蔡朝晖师傅,特别准备了尾牙宴与年夜饭的精选菜单。特色菜肴如金蒜开边小金龙、古法蒸青斑、特色龙皇泡饭、麒麟蒸鲈鱼、酥炸蟹枣等特色菜品;主厨精选菜式还包括朗豪炸子鸡、金杯龙虾球、桂花鱼卷、碧绿自制豆腐、盐焗梭子蟹、琵琶豆腐龙虾等。售价2288元/桌起。
日航酒店
特色:闽台美味匠心独具
厦门日航酒店2014尾牙宴精心搭配组合了几款菜单,不仅有头水紫菜蒸龙虾、XO酱爆美国腰参、有机香米蒸肥蟹、荷香海斑鱼、港式双拼、碳烤台塑牛小排、笼仔蒜香大连鲍、台湾肉臊饭等菜肴涵盖山珍海味,还有精美餐前小点及创意时蔬平衡膳食营养,融合闽台饮食喜好又独具匠心令人眼前一亮。价格有2288元/桌、2588元/桌和2888元/桌三档(另加收15%服务费),桃李的大厨也会根据客人的需求专门定制特别的菜式。
翔鹭国际大酒店
特色:经典菜式时尚烹饪
翔鹭国际大酒店今年主打三档菜单,一帆风顺宴(1688元/桌)、鲤跃龙门宴(1988元/桌)、龙腾虎跃宴(2388元/桌)。鲍汁肉碎南美参、美极香煎大连鲍、笼仔糯米蒸靓蟹、海皇酱爆鸽脯象蚌、黑椒酱爆雪花牛肉……经典菜式时尚烹饪,价格亲民且注重营养搭配。除此三档价格外,还可根据客人需求灵活安排,特别私人定制。
牡丹国际大酒店
特色:新推冬季创意菜
岁末之际,牡丹国际大酒店大厨推出“豉椒金龙鱼”、“美极眼镜螺”等20道冬季创意新品,别具风味,精致特色,为尾牙宴菜单锦上添花。价格1888元/桌起,免服务费。
【最气派】
艾美酒店
特色:挑高10米无立柱的宴会厅
由艾美中餐行政主厨带领星级大厨团队倾情打造年度最值得期待的“步步高升”年终尾牙宴,为您量身烹制潮州四喜拼、小麦蟹味菇扣辽参等卓越华贵的粤式精良美食。无论是艾美宴会厅850平方米挑高10米无立柱的阔大空间营造城中最气派尾牙晚宴,还是悦美宴会厅打造的温馨愉悦宴会,或是中庭花园别致创意的户外BBQ自助晚餐,不同的用餐地点满足不同的需求,缔造宾主尽欢的飨食盛宴。
源昌凯宾斯基大酒店
特色:酒店赞助抽奖礼品
2015年1月5日至3月5日期间,酒店宴会厅将推出多款“年终尾牙宴”。周一至周四3288元/桌、周五至周日3588元/桌(均需加收15%服务费),软饮无限畅饮。根据桌数酒店还将赞助抽奖,奖品包括豪华住房券及二楼咖啡厅和普拉那自助餐券。
喜来登酒店
特色:立体舞美灯光
喜来登酒店享有盛名的尾牙宴将再次重磅出场,为您推出集舞台、音响、灯光效果于一体的丰富尾牙盛宴。欢快祥和的气氛里,融合五星级的宴会环境及上百种珍馐美味,更有多款菜单可选,满足您的所有需求。即日起至2015年2月28日,预订还享优惠。价格分别为1988元/桌、2388元/桌、2888元/桌(均为净价)。
【最超值】
威斯汀酒店
特色:提前三天预订免服务费
威斯汀酒店中国元素餐厅在年末推出多款尾牙晚宴。行政副总厨黄新文亲自操刀,3500元/桌、4000元/桌、4500元/桌,多种价格、不同搭配,满足您的各种需求。尾牙宴菜品种类丰富,由精致前菜、明星主菜及中国元素甜品三部分组成,寓意着这一年的圆圆满满。
同时,预订即享免费发财年糕(当餐食用)、优惠价每位48元享软饮无限畅饮、免费携带一款烈酒(不限瓶数)。提前三天还可以享受免除15%服务费优惠。
空港佰翔花园酒店
特色:预订宴席可抽万元大礼
酒店特推5款“佰花聚翔“尾牙宴席,价位从988-2288元/席不等。现在预订可尊享免服务费、免茶水费、达到指定消费尊享多款饮品无限畅饮等多重礼遇。此外,预订尾牙宴将有机会获得“香港-南中国海”丽星邮轮“处女星”号体验之旅、三星Galaxy S3 手机等大礼,消费满1万~3万元将分别可获赠价值3888-13888元的酒店大礼包。
【最温情】
海景千禧大酒店
特色:传统和美味相融
海景千禧大酒店隆重推出两款尾牙宴菜单,时尚优雅的鹭园厅和多功能厅、传统经典的美味佳肴、专业用心的宴会团队、先进完善的宴会设施,为您的企业精心打造精彩纷呈的年终盛宴。鹭园厅可以同时容纳35桌尾牙宴,多功能厅可以同时容纳15桌尾牙宴。售价分别为2500元/桌、3000元/桌。
日月谷温泉渡假村
特色:团圆盆菜,层层寻宝
2015年1月1日至2月15日,日月谷温泉渡假村倾心推出 “团圆盆菜,层层寻宝”尾牙盛宴,通过一场别开生面的欢乐尾牙宴,彰显气派,回归温情,与员工分享丰收的喜悦,犒赏一年的辛勤付出。售价1588元/桌(10人起订)。
厦门宾馆
特色:传承经典,感恩奉上
50多年的贵宾接待经验、传承历任总厨的烹饪心经,厦门宾馆带来创新的尾牙菜肴,给予您独特的品位与服务。花园酒店、豪华宴厅、国宾主厨、美味珍膳、诚挚服务,您要的表达方式厦宾帮您实现。
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