2014年7月酒店高层人事变动统计报告

迈点网 · 熊树安 · 2014-08-11 10:07:23

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  2014年7月,总共有38位高管被任命,环比下降3%,同比下降27%。本月,区域上,广东高管任命最频繁;职位上,总经理职位任命最多。

  (迈点网 熊树安)2014年7月,进入迈点网“中国酒店业行业监测系统平台”的5982家星级酒店企业中,总共有38位高管被任命,任命人数较上月减少1位,下降3%;与去年同期相比减少了14位,降幅为27%。

  (1)从任命区域分析

  图 1

  迈点旅游研究院的数据显示,本月任命最频繁的是广东,共任命了8位高管,占全部星级酒店人事任命数的22%。紧随其后的是湖南,有6位高管获得任命,占任命总数的16%。其次是湖北,共任命了4位,占比为11%。此外,海南任命了3位,占比8%;四川、山东、江苏、黑龙江、北京也各有2位高管被任命,占比均为5%。除以上提到的,其他地区如浙江、天津、上海、河北、广西和福建也有高管被任命。具体如图1所示。

  (2)从任命职位分析

  图 2

  从人事任命的职位来看,本月总经理的任命最多,包括1位董事总经理在内总共有17位获得委任,占人事任命总数的约46%。紧随其后的市场销售总监也保持活跃,共任命了9位高管,占全部星级酒店人事任命的24%。另外,行政总厨职位有2位高管获得任命,占比为5%。除此之外,酒店经理、房务部总监、餐饮总监等其他9个职位也有高管被任命。具体如图2所示。

  本月在任命的全部星级酒店高管中,中国本土与外国高管平分秋色。在总经理职位方面,17位新任命的总经理中,外籍人士达到13位,占比超过四分之三,而任命的本土人才却寥寥无几。对此,业内人士指出,首先,新任命的高管大多出自国际联号酒店,这些酒店主要是西方酒店集团,实行跨国经营,旗下人力资源丰富,一旦需要做出新的高层人事任命,往往从其已有高管人才库中获取,而这些高管以外籍人士为主。其次,有过国际联号工作经验的外籍人士的管理思维、工作方式保证了该联号酒店服务应有的原汁原味;本土酒店聘用国际酒店人才,也可以吸收一些国外先进的管理思想和经营方式。当然,部分业主迷信外国洋面孔,认为外来的和尚好念经也是原因之一。

  尽管如此,随着中国酒店人与国际联号酒店的接触越来越多、越来越深,从中获取更国际化和更成熟的管理哲学、经营思维与行事风格,本土酒店人才也会越来越多的出现在跨国酒店集团中,本土酒店集团也会越来越自信于招聘本土酒店人才。

  (3)从任命品牌分析

  图 3

  迈点旅游研究院的数据显示,本月洲际和万达任命的高管数并列第一,各任命了7位高管,均占人事任命总数的约19%。其次是喜达屋,任命了5位高管,占比约为14%。此外,雅高、凯宾斯基也各有3位高管被任命,占比均为9%;费尔蒙莱佛士任命了2位,占比为5%。本月还有一些其他品牌有高管任命,例如香格里拉、温德姆、马哥孛罗、卡尔森和恒大等。具体如图3所示。

  本月洲际任命的7位高管中有4位来自长沙北辰洲际酒店,分别为总经理、行政总厨、市场销售总监和行政助理经理。该酒店将于9月试营业,管理层还未完全到位,预计未来还将任命新的高管。

  将于今年11月开业的珠海华发喜来登酒店最近也任命了包括董事总经理、市场营销总监和餐饮总监在内的酒店高管。另从最佳东方获悉,目前该酒店还存有大量的岗位空缺,包括市场公关总监、预订部经理以及技师、服务员等在内的近70个岗位。

  此外,预计分别于9月、10月开业的荆州万达嘉华酒店和顺德美的万豪酒店也分别任命了2位高管。

  2012年1月以来酒店高层人事变动分析

  图 4

  中国酒店猎头第一品牌——乔邦猎头分析认为,继6月中国酒店高层人事变动创出年内新高,7月高管变动数虽有所下降,但仍保持相对高位,凸显酒店高层人事变动相对活跃与平稳。根据宏观经济景气度,我们选取2012年以来的三个年份31个月的酒店高管变动数据进行对比,发现年中(区间在5-9月份)为每年高管变动最频繁的时期,而下半年数月连着第二年上半年数月处于相对疲弱期,总体变化幅度较小。这种现象的发生大概与高管主动跳槽的关系不大,因为年中酒店人才市场的需求并不很旺盛,此时跳槽的损失概率总体会大于收益概率,在这种“确定”情况下,按照行为经济学的说法,大多数人会是风险规避者而不会主动寻求离职。那么,与另一个相关的变量——酒店开业数呢?它们之间的关系又是如何表现出来的呢?

  我们以月度统计了最近30个月份的国内国际知名酒店品牌的开业数,以年度统计了近三年的酒店开业数。发现,以月度衡量,高管变动数与酒店开业数在时间对应上显著不一致,通过建立计量模型,依然没有明显挖掘出它们的关系;但是如果以年度计,则二者相对应的关系较为明显,即酒店开业数多的年份高管变动也较多。这表明,长期来看,酒店开业与高管变动有着高度相关性。此外,高管变动的原因并不局限于酒店开业,还有很多因素共同作用。比如囿于能力不足而遭遇解雇、集团下不同酒店品牌高管之间的相互调动,等等,不一而足。

  酒店高管变动频繁一方面体现出酒店人才市场的活跃度较高,另一方面也凸显酒店管理层的不稳定,这不仅对大多数酒店来说不是好事,对自身也难言一定是幸事。因此,不管是酒店还是个人,在人事调整方面应慎之又慎。对酒店而言,在任命渠道上要处理好“内部晋升”与“外部空降”之间的关系,在选择对象上要权衡本土人才与“洋高管”之间的利弊;此外,也要制定合理的薪酬体系,一般而言,这个薪酬应该是略高于市场平均水平,从而增大离职的机会成本,便于留住人才。对个人而言,要对自己的职业生涯做合理恰当的规划,并沿着规划,一步一步前进,切不可三心二意,这山望着那山高。

  7月酒店高层人事变动详情

序号 姓名 所任职位 任职酒店 任职地区
1 郑炜 总经理 昆山阳澄湖费尔蒙酒店 江苏
2 英戈瑞 总经理 南京金奥费尔蒙酒店 江苏
3 张旭 总经理 石家庄万达洲际酒店 河北
4 亚克·索来曼 总经理 荆州万达嘉华酒店酒店 湖北
5 思高德 总经理 武汉洲际酒店 湖北
6 邱炜观 总经理 三亚万丽度假酒店 海南
7 方杰 总经理 海南万宁忆云华美达温泉度假酒店 海南
8 蒲克南 总经理 长沙北辰洲际酒店 湖南
9 莫顿 总经理 长沙万达文华酒店 湖南
10 艾福曼 总经理 长沙凯宾斯基酒店 湖南
11 芦利军 总经理 青岛康大豪生大酒店 山东
12 李国雄 总经理 杭州洲际酒店 浙江
13 欧立华 总经理 佛山岭南天地马哥孛罗酒店 广东
14 何安东 总经理 顺德美的万豪酒店 广东
15 安南•于塞尔 总经理 东莞万达文华酒店 广东
16 安德里亚斯·克雷默 总经理 哈尔滨万达嘉华酒店 黑龙江
17 Sunny Heng 董事总经理 珠海华发喜来登酒店 珠海瑞吉酒店 广东
18 陈吉明 酒店经理 荆州万达嘉华酒店酒店 湖北
19 徐雪平 行政助理经理 长沙北辰洲际酒店 湖南
20 姜宏滨 行政总厨 福州香格里拉大酒店 福建
21 Christoph Pouls 行政总厨 长沙北辰洲际酒店 湖南
22 张炳忠 中餐行政总厨 清远恒大酒店 广东
23 刘卓明 市场总监 顺德美的万豪酒店 广东
24 陈培文 市场营销总监 珠海华发喜来登酒店 广东
25 孙磊 市场销售总监 柳州丽笙酒店酒店 广西
26 库克 市场销售总监 上海波特曼丽思卡尔顿酒店 上海
27 金秀云 市场销售总监 长沙北辰洲际酒店 湖南
28 胡安 市场销售总监 武汉万达威斯汀酒店 湖北
29 郝张昭 市场销售总监 天津万达文华酒店 天津
30 蔡立威 市场销售总监 三亚湾海居铂尔曼度假酒店 海南
31 盖然 市场销售总监 北京东方美爵酒店 北京
32 施康丽 房务部总监 成都凯宾斯基饭店 四川
33 章炜 餐饮总监 哈尔滨万达嘉华酒店 黑龙江
34 范添搏 餐饮总监 珠海华发喜来登酒店 广东
35 马文希 行政副经理 北京港澳中心瑞士酒店 北京
36 肖伟兵 行政副总厨 汕头龙光喜来登酒店 广东
37 张颖 市场销售副总监 济南阳光壹佰雅高美爵酒店 山东
38 PatricSteinlechner 餐饮部营运副经理 成都凯宾斯基饭店 四川

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