2015年中国酒店市场盈利数据回顾

　　损益情况

　　2015年一线城市业绩依然维持良好的势头，在总营业收入呈现同比提升的同时，GOP呈现11.8%的同比增幅。其他二三线城市业绩出现扭转局势，不同于2014年总营收和毛利润双下降的走势，二三线城市在2015年度收益逐渐回暖。在成本方面，一线城市依然领跑，二三线城市的部门支出和未分配支出小幅上涨。

　　部门支出数据中，酒店行业的工资成本持续上升，在市场营销和IT方面的投入尤为突出，且IT成本在2015年上升较快。

　　餐饮收入

　　餐饮作为酒店收入的另一大项，自2013年起，受大环境的影响，全行业呈现了下滑的情况。在经历了2014年这一调整年的过渡，2015年餐饮收入占比由2014年的39.2%回升至40.1%，但餐饮中的酒水饮料收入同比减少。

　　各城市客房餐饮收入占比会有不同特点：

　　三亚酒店的餐饮依然是处于总体收入的1/3;

　　北京、上海和深圳的客房餐饮收入比基本维持在5:4;

　　广州的饮食消费文化使得这座城市的餐饮收入占比远超其他重点城市，比例高达45%。

　　经营毛利润

　　经营毛利润在整体市场恢复的背景下有所恢复，2015年中国内地的GOPPAR同比提升7.6%，深圳和广州分别位列增幅前两位，分别为20%和17%。受大量新增供给的持续性压力，三亚酒店市场的GOPPAR呈现负值，而香港2015年全年业绩低迷，整体市场表现堪忧，GOPPAR同比下降8%。

　　2015年盈利数据要点

　　1.2015年一线城市业绩依然维持良好的势头，GOP呈现11.8%的同比增幅。

　　2.二三线城市在2015年度收益逐渐回暖，部门支出和未分配支出小幅上涨。

　　3.工资成本持续上升，在市场营销和IT方面的投入尤为突出.

　　4.餐饮收入占比由2014年的39.2%回升至40.1%，但酒水饮料收入同比减少。

　　5.经营毛利润在整体市场恢复的背景下有所恢复，2015年中国内地的GOPPAR同比提升7.6%。