2016年上半年酒店员工流失统计分析

　　2016年上半年，星级饭店员工流失率行业月度平均值为3.34%，与去年同期相比降低1.18个百分点;环比数据降低0.39个百分点。3.34%的月度流失率预示着上半年员工流失率超过了20%。

　　离职率低好吗?关键看价值!

　　近几年，很多酒店人一谈员工离职率就色变，甚至春节离职潮成了很多人力资源经理的心病，招人难留人更难的两难现象使本已寒冬战栗的酒店业更是雪上加霜。然而，从2015年下半年开始到今年六月份的离职率变化看，人员流动越来越趋向于理性和平稳走势。

　　根据和泰智业提供的数据，2016年上半年星级饭店员工流失率一月份为2.75%，二月份3.14%，三月份最高达到到3.67%，四月份略有下降3.51%，五月份与六月份基本相同分别为3.54%和3.53%。

　　八十年代一项关于员工忠诚研究的调查发现，56%的高管认为“忠于公司，进而忠于企业发展的员工理应获得长期雇佣保证”，然而10年后，这个数字暴跌至6%。杰克·韦尔奇也这样说过，“对公司忠诚?这毫无意义。”举上面的例子，想说明的是，酒店业的人才变革其实也是山雨欲来，时势所趋。

　　很多酒店高管和HR同行经常迷惑于人员配比率的纠结之中，人多了人浮于事，人少了满腹抱怨。合理的人员配置一定是在对岗位职责与人力资源效能进行科学扎实的测算后做出的，而基于新技术应用下的工作流程优化是实现企业收入价值与企业人才价值双赢的法门。　　

　　如下表统计显示，上半年高星级饭店的平均员工流失率略低于全国星级饭店员工流失率均值(3.34%)仅为3.25%，其中员工稳定性最好的三星级饭店，员工平均流失率仅为2.35%，次之是四星级饭店平均流失率为3.47%，五星级饭店平均流失率最高为3.92%。

　　对比高星级饭店环比数据来看，五星级饭店环比上升了0.15个百分点，四星级饭店环比却下降了0.59个百分点，三星级饭店环比也下降了0.66个百分点。

　　对比高星级饭店同比数据来看，同比数据均有不同程度的降低，五星级饭店同比下降0.63个百分点，四星级饭店下降了1.49个百分点，三星级饭店下降比例更大，降低1.8个百分点。

　　自由雇佣制时代

　　传统酒店业在互联网时代下，经历着技术与信息带来的人力资源变革，自由雇佣制时代来临，那个职业被认为几乎与婚姻一样永固的时代一去不复返了。正如Linkedin创始人里德·霍夫曼所说，“是时候该重建企业和员工的关系了，我们更需要有利于相互信任、相互投资、共同受益的新雇佣关系框架”。理想的人才流动应该是员工发展个人人脉、勇于开拓实干，而不是成为唯利是图的跳槽专业户。