近年来我国经济型酒店发展情况分析
1、 市场规模分析 2008年6月12日,商务部商业改革发展司和中国饭店协会联合发布《2008年中国经济型饭店调查报告》,数据主要来源于...
1、 市场规模分析
2008年6月12日,商务部商业改革发展司和中国饭店协会联合发布《2008年中国经济型饭店调查报告》,数据主要来源于代表50%以上市场份额的16家连锁品牌企业。调查显示,2007年经济型饭店平均房价同比上涨13%,为190元;平均出租率为82%,微降0.4个百分点。82%的出租率仍远高于同期星级饭店60%左右的平均出租率水平。
2007年底全社会经济型饭店已开业企业达2000家,已开业客房数在20万间左右。2007年中国经济型饭店前十强企业开业店数是1080家,客房数是135896间。与2006年相比,开业店数的增长率为125%,客房增长率123%。2007年5家以上企业在去年的投融资额度超过了500万美元,估计全年经济型饭店的市场新进资本达到4至5亿美金。2007年新开业的经济型饭店平均投资额比2006年增长18%,物业租赁成本平均上涨29%,其中上海、北京地区的增长超过了40%,有10%的企业遇到每天每平方米平均租金高达2元的现象。店长平均年薪上涨24%,流动率上升到了6%,营收增幅为11%。平均单店的投资额增长到860万元,平均每间客房投资为6.5万元。需要5年以上才能收回投资的比例从48%上升到了66%,1至3年即可收回投资的比例为10%。
至2008年底,国内经济型酒店数量达到2805家,客房数为312930间,分别为2000年的122倍和96.7倍。2009年,汉庭将在全国开设新店100家。如家连锁酒店计划在今明两年各开200家左右酒店,到2010年底在全国范围达到1000家。7天连锁酒店则预计新开店将达到150-180家,虽然开店增长速度放缓,但仍保持一倍以上的增长。逆势而动,中国经济型酒店行业的发展可谓火爆。
金融危机对于经济型酒店的发展是个很好的契机,依靠电子商务、电子支付的背后支撑,经济型酒店发展迅速。受金融危机影响,很多商旅人士都压缩了出行成本,而经济型酒店的首要特征就是“经济”,与高端商务型酒店不同,经济型酒店一般挂牌价格在200元以内,适合于自助游、家庭游和一般的出差人员,高性价比是经济型酒店与高档星级酒店对抗的最大优势。于是,原本住星级酒店的旅客更多地选择了经济型连锁酒店,为经济型酒店发展带来了机遇。
2、 主要品牌分析
2007年中国经济型饭店市场供应前10强企业依次为如家、锦江之星、莫泰、7天、汉庭、格林豪泰、中州快捷、速8、万里路和宜必思,与《2007中国经济型饭店调查报告》相比,前3位企业中如家超越锦江之星,原排名第8位的7天成为第4,其已开业客房数增长率354%,宜必思是新进榜单者。前10强企业已开业店数超过1000家,比2006年增长125%。7天连锁以分店数384%、客房数354%的增长率,连续三年成为增长比例最快的经济型酒店企业。
中国经济型酒店品牌情况
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中国主要经济酒店市场份额

3、 发展趋势分析
整合:在中国经济快速发展、旅游市场持续增长、各地相关的交通、会议、展览和城市基础设施建设加速改善以及奥运会、世博会等众多利好因素的推动下,2007年中国经济型饭店市场供应继续保持高速的增长态势,全年已开业饭店数比2006年增长125%,已开业客房数超过180000间,比2006年增长123%。但是由于扩张过快,在规模扩大的同时,规模不经济效用所引发的市场“泡沫”亦日益显著,加之美国次贷危机不断深入以及影响不断扩大,已有部分资本撤出了经济型酒店的市场,而专业管理人才和合适经营的物业相对缺乏,则进一步制约了经济型酒店的良性发展。2009年以来,经济型酒店扩张速度已放缓,而行业整合已在所难免。
降价:经济型酒店之所以“经济”就是在满足基本住宿需求的同时,省去了星级酒店的冗杂设施,节省投资成本,因此其最大的特点就是房价便宜。2007年我国国内旅游人数为16.10亿人次,已经达到了大众旅游的标准,经济型酒店的主要服务对象则是其中的普通旅游者、中小企业商务人士和学生等。有关研究显示,这部分人中66%看重经济型酒店的价格因素,30%更关注酒店的便利性,另外10%的分值包括了舒适度、文化感受、卫生等因素。在美国经济型酒店的房价一般在30-65美元之间,而中国的物价水平只相当于美国的21%,因此测算显示,中国经济型酒店房价应该在120元左右才比较合理。然而目前中国大多数经济型酒店的价格已经远远超过这一标准,《2008中国经济型酒店调查报告》显示,2007年经济型酒店成本全国平均涨幅为29%,而目前为止经济型酒店的现有客户群对其价格还能接受,但是未来经济型酒店的发展仍应在有效控制成本的基础上实行降价策略,扩大客户群,旅游者合适的心理价位应该在100元/天左右。[page]
固牌:“连锁”和“品牌”是经济型酒店成功的两个要件:前者可以使企业做大规模,后者可以提高企业知名度,增加客源,提高竞争力。目前中国经济型酒店中本土品牌仍居主导地位,其中前三强锦江之星、如家、莫泰不仅仍然保有稳定地位,而且表现出更加强势的发展态势。未来中国经济型酒店的发展会更趋理性,其竞争优势会加速向具有品牌经营优势、资本市场优势的企业聚拢。鉴于此,为应对未来追求差异化、个性化的市场需求,经济型酒店在研发推出细分品牌的同时,亦应加大挖掘品牌内涵和服务品质的力度,巩固现有品牌,开发新品牌,走品牌化道路。
定标:尽管作为一种全新的综合业态,经济型酒店的概念早已深入人心,但是目前全国并没有经济型酒店标准。从业者都是在根据国外传统理论结合自身经营理进行摸索,因此导致了水准参差不齐的现状。政府部门应尽早出台相关标准,进一步规范市场,促进经济型酒店市场健康快速发展。在制定标准过程中有一点需要注意,即标准的制定还得依靠现有企业,其有着相当丰富的实践经验;而这对参与企业亦有利,尤其对于先前介入并有领先优势的经济型酒店企业而言,抓住创建行业标准的机会,对其发展将是一个莫大的助推。
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