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09年北京生活消费报告：人均餐饮消费增长6.8%
近日，大众点评网发布了2009年北京生活消费报告，其中，2009年度北京市餐饮人均消费75元，比2008年度增长6.8%。
【迈点网】近日，大众点评网发布了2009年北京生活消费报告，通过对该网站商户数据和用户行为习惯的追踪分析，盘点北京餐饮、购物、休闲娱乐、生活服务各领域的年度消费热点和趋势。其中，2009年度北京市餐饮人均消费75元，比2008年度增长6.8%。
电子优惠券浏览量逾1600万 同比增长30.4%
根据数据报告显示，2009年北京站电子优惠券浏览量突破1665万次，同比增长30.4%，下载量达到204万次，同比增长31.6%。大众点评网的电子优惠券也覆盖到婚纱摄影、美容美发、酒店、桌面游戏、ktv、按摩保健、演出门票等各个消费领域。2009年前三季度北京餐饮行业优惠券平均点击数已经达到7,389次，比2008年增长了23.3%，平均下载比例达10%。其中，呷哺呷哺 “7.9折优惠、送4元饮料一杯”优惠券以浏览量近24万次、下载量21，400次的超高人气刷新了单张优惠券的纪录。随着淘券一族日益壮大，电子优惠券已经成为了最有效的新型网络促销手段。
图表 1优惠券月均点击数及下载/打印比例
北京餐厅数量增长38.3%
截至2009年12月，大众点评网数据显示其覆盖北京市场餐厅数量为36,658家，比去年同期增长38.3%。北京主要行政区新增餐厅数量为5,747家，关闭数量为1,919家，更直观的说，每新开业3家餐厅，相应的就有1家餐厅关闭，市场竞争的激烈程度可想而知。数据显示，餐厅在各商区分布较分散，西城区的地安门商区餐厅数量分布最多。餐厅数量分布最密集的区域是东城区和西城区。
图例2 北京餐厅数量前十名商区分布比例
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北京菜餐厅数量最多 占京总餐厅数23%
数据显示北京市场的菜系分布充分体现了北京餐饮市场的多样性：经营北京菜系的餐厅数量最多，火锅、川菜在北京市场也占有一定分量。其他菜系如西餐、粤菜、湘菜、韩国料理比例上不相上下。
图表3 北京主要菜系餐厅数量比例
注：在西餐类菜系中，西式简餐类餐厅数量最多，占西餐类餐厅比例的55.9%。粤菜菜系中茶餐厅类餐厅数量最多为20%，燕翅鲍类特色餐厅数量较少仅为8%。
市民外出就餐人均消费75元 年度增长6.8%
根据对市场20大主要菜系8000余家餐厅的统计，2009年度北京市餐饮人均消费75元，比08年度增长6.8%。
从搜集的最热门500家餐厅的菜系分布情况来看：热门餐厅主要以经营川菜、西餐、火锅、自助餐和北京菜五个菜系为主。这些菜系中的热门餐厅的数量比重总共达53.2%。川菜以15.3%的比例排名首位，其次是西餐、火锅类分别占热门餐厅数量排名的第二和第三位。在各热门菜系中除了西餐、自助餐、江浙菜、粤菜人均消费相对较高外，其他主要菜系的价格多在50至60元价格水平。
图表4 北京消费者热门菜系及人均消费 (点击查看大图)
热门餐厅集中在地安门、五道口、王府井
根据对北京地区浏览量最高的500家热门餐厅统计，北京热门餐厅集中在五个主要商区：地安门、五道口、王府井/东单、西单、三里屯。这些商区交通便利、商业成熟，能够同时满足购物、娱乐的需求，附近的餐厅也成为消费者用餐的首选。其中，地安门、五道口和王府井/东单商区热门餐厅分布比例均在5%以上;西单、三里屯分布比例在4%及以上。[page]
图表5 北京热门餐厅主要商区数量比例(覆盖92个主要商区，500个热门餐厅)
最热门购物广场：大悦城、世贸天阶、建外SOH
大型shopping mall正在迅速成为京城的新兴城市地标。其特点是餐饮、娱乐、购物都很发达，可以满足快节奏的‘一站式’消费需求。据大众点评网统计，西单大悦城、世贸天阶、建外SOHO是目前网上浏览量最高的购物广场。在大众点评网上已有很多针对商圈、shopping mall的一站式电子优惠券，优惠内容涉及多个商家，集餐饮、休闲、美容美发为一体，受到消费者欢迎。北京地区目前有7家shopping mall提供这样的一站式电子优惠券，累计浏览量接近200万次，而且每月都在不断递增。
北京女性平均每次美发消费120元，数据显示，北京地区美发店达3409家，美容店达3444家，瘦身纤体中心291家，美甲店279家。随着网络口碑、用户点评影响力增强，优惠券、网络搜索成为美容美发商户的新型网络促销手段。热门商户触动发艺日式染烫沙龙的浏览量超过12万次，吉米造型“剪发、烫染护特价”优惠券下载量达2800余次。据大众点评网统计，北京女性平均每次在美发店消费120元。
婚纱摄影每对新人平均花费2795元
随着生活服务信息搜索的完善，定婚宴、婚纱摄影、婚庆公司之前，先查阅网友点评、下载电子优惠券成为不少京城新人理性消费的必做功课。据统计，北京地区婚宴酒店达3973家，婚庆公司达723家，婚纱礼服商户达163家，婚纱摄影工作室、大型影楼的在线商户达到551家，婚庆行业的工作室由于个性化服务和合理的价位受到新人欢迎。数据显示，在北京平均每对新人拍摄婚纱照花费2795元。
年度休闲娱乐热搜词：桌面游戏吧
据统计，北京站“桌游”的年搜索量达2万次，成为2009年度最热门的休闲娱乐关键词。当越来越多人一天8小时对着电脑，选择生活在网络世界中，桌面游戏重视面对面的交流、适合朋友聚会的特点，自有其魅力。据了解，大众点评网上仅北京就已经有47家桌面游戏商户，80%都是今年新开张，帝企鹅专业桌游店馆等热门桌游店的单店浏览量超过了1.5万次。
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