现代营销理念下的酒店经营策略研究

　　【迈点网】三亚是我国的旅游胜地，也是旅游酒店业的天堂，同时也是我国酒店业竞争最为激烈的地方。如何提高三亚酒店业的核心竞争力，在激烈的竞争中保持优势，除了酒店的基础硬件设施外，关键在于如何优化酒店的营销策略。但是尽管我国酒店业经过多年的发展，已取得了较快的进步，与发达国家和地区的酒店业相比，我国三亚的酒店业仍然存在较大的问题，在营销策略方面，还有待进一步完善。本文探讨了“绿色营销”和“网络营销”两种新营销方法的实施策略。

　　一、绿色营销

　　如何有效实施酒店绿色营销，是酒店经营中亟待解决的问题。笔者以酒店实际工作经验为基础，提出以下策略:

　　1.创建绿色企业文化，树立员工的绿色理念

　　创造酒店绿色企业文化，要求酒店更多地注重人的因素，尤其对于环境保护应予以足够的重视。在创造绿色文化的过程中，关键是领导必须转变观念，要摒弃和转变认为环境建设与酒店无关，环境建设投资影响酒店经济效益的传统落后经营理念，将可持续发展的理念引入到日常的经营管理之中，形成酒店发展的指导方针。

　　绿色企业文化的创建，要求酒店管理人员更多地以人为导向，注重和员工的沟通、教育、引导，增强员工“创绿”的自觉性、主动性。同时，也应和客人、供应商、社区、政府有关部门相互沟通环保信息，鼓励他们共同参与，通力合作，协助创建绿色酒店，进而在酒店内形成一种绿色氛围，达成共识。

　　2.开发绿色产品，扩大产品宣传

　　开发绿色产品，从产品的设计上紧紧抓住“绿色”这个主题，用环保的观念进行设计，采用清洁生产工艺，采用低能耗的技术和生产工艺，减少生产过程中污染物的排放。在原料的使用上，尽可能采用可回收重复循环使用的资源。绿色产品必须是多用途、可以回收利用或在自然界能分解，不会产生“二次污染”，真正做到开发绿色产品。

　　3.采用绿色标志，树立绿色形象

　　采用绿色标志是绿色营销的重要特点。我国现行的绿色标志，是由国家指定的机构或民间组织依据环境标志产品的技术要求及有关规定，对产品或服务的环境性能及生产过程进行确认，并以标志图形的形式告知消费者哪些产品和服务符合环境保护的要求，对生态环境更为有利。绿色标志可以引导消费者参与环境保护活动，帮助他们选购产品，是酒店市场重要的竞争因素，是衡量酒店环保生产的标准，是酒店通向市场的通行证。

　　4.提供绿色服务，实施绿色管理

　　绿色服务是指酒店提供的服务是以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨的，并能为满足绿色消费者要求的服务。绿色服务不仅体现在产品被消费时，而且还包括产品被消费之后。酒店绿色管理就是真正地将环保观念融进酒店的经营管理之中，达到节省酒店资源，减少环境污染，改善环境质量，在同行业中树立绿色营销的良好形象，最终达到促进酒店持续健康发展的目的。

　　二、网络营销

　　总的来说，中国酒店业的互联网营销还只是处于起步阶段，有许多地方需要完善和改进。

　　1.产品定位

　　在酒店的产品互联网营销中，顾客只能通过酒店的网页来了解酒店的客房，从而做出预订决策。因此搞好网页设计和“虚拟客房”建设将是酒店产品策略的关键。

　　首先是网页设计。酒店的网页设计所追求的效果简单地说，一是精致，二是方便。顾客可以从主页的目录中得知自己应查得的方向。网页的链接应方便浏览，传输速度快和图片的下载速度快，应注意避免死链接、调不出图形等情况存在。

　　其次是虚拟客房。酒店利用电脑和互联网这种高科技手段营造一间“虚拟客房”，让顾客不仅能够对他将预订的客房有一个全方位的了解，更重要的是可以在“虚拟客房”内设计出自己喜爱的客房，从而真正使酒店客房的有形产品和无形产品、无形服务达到最佳结合。[page]

　　顾客只要在酒店主页的醒目位置用鼠标点击按纽，屏幕会立刻从平面进入一个立体空间，顾客就可以进入酒店的“虚拟客房”进行参观和设计了。

　　首先屏幕上为顾客开门的是穿着考究，面带微笑的服务员，她领你进入客房，为你开窗、沏茶、开音乐，并在一旁用她悦耳的声音为顾客做客房介绍。随着她的介绍依次为顾客显示客房全景、家具设备、房顶装饰、地板花纹等等。展示完毕以后(当然你也可有选择地进行参观浏览)，你还可以移动鼠标查看新的服务项目，了解客房按钮使用方法，甚至还可远眺窗外景色。如果顾客对所“参观”的客房很满意的话，就可以进行确认预订。如果你的要求酒店可以满足的话，酒店将会再一次邀请顾客进入“虚拟客房”——不过这一次顾客所看到的将是自己设计的客房，客房内的一切都是按照顾客的意愿设计的，顾客也就有了一间真正属于自己的客房。

　　2.定价策略

　　由于互联网营销使企业的产品开发和促销等成本降低，酒店可以进一步降低客房的价格，并且由于网上价格具有公开化的特点，顾客很容易全面掌握其他同类客房的价格。因此应增加客房定价的“透明度”，建立合理的价格解释体系，向顾客提供客房相关产品的定价，并开诚布公地在价格目录上介绍客房价格的制定程序，从而消除顾客对酒店客房价格产生的疑虑。另外，由于在互联网上客房价格随时都可能受到同行业酒店的冲击，所以应在网上建立客房价格自动调节系统，按照旅游的淡旺季、市场供需情况、其他酒店的价格变动等情况，在计算最大盈利的基础上自动地进行实际的价格调整，并且定期提供优惠、折扣等形式，以吸引顾客。

　　3.渠道建设

　　如果仅从销售渠道层次角度来看，互联网营销的渠道就退化为互联网这个单一的层次，因此，对于酒店来说其重点应放在不断完善这种渠道以吸引顾客上。可以采取的方式有很多，如建立会员网络、提供免费的服务或产品等。

　　4.促销方式

　　酒店的网址、网页只有大量地被访问，才有可能实现互联网销售上的根本性突破，因此在互联网上酒店客房的促销更演变为对酒店的网址网页的促销，提高其点击率和浏览率。当然，前面产品策略中的网站内容的建设是一个重要方面，但仅有极富吸引力的网页是远远不够的，还必须有相应的促销手段相配合，下面是几种常用的网站促销的方法。

　　(1)博客营销和视频广告的深度发展。博客营销已经取得了快速发展。未来几年里酒店博客营销可能成为主流网络营销方法。博客营销成为酒店网络营销营销策略的组成部分，酒店博客引领网络营销进入全员营销时代。视频网络广告将成为新的竞争热点网站视频可以全方位的展现酒店整体形象、客房设施。通过生动的宣传广告吸引更多顾客前来享受。在不久的将来将有大量视频类网站爆发性发展。

　　(2)专业销售网。一般访问酒店销售网的顾客都带有较为明确的目的——预订客房，而且往往专业销售网是他们查询的首选目标。对于酒店来说，这种广告方式最大的弊病就是酒店的网址很容易被淹没在其他酒店的网址之中，除非有人刻意地寻找，否则很难保证顾客一定会访问本酒店的网址。

　　(3)公共黄页。如著名的YAHOO、INFOSEEK、SOHU等网站专门为公众提供网站查询检索服务，往往顾客在输入关键字后便可找到自己所需的信息。同专业销售网一样，这类广告也存在酒店的网址被淹没的危险，这就要求本酒店的网址具有相对易查询性。

　　(4)交换旗帜广告。相比之下旗帜交换广告这种形式更适合于酒店旗帜广告交换网络的运行机制简单地说，就是酒店制作一个宣传自己的旗帜广告并将自己归到酒店这一行业类型中，然后根据酒店网页中交换服务网络图标被看到的次数，按照酒店所选择的类别等量地送到别的站点中展示。这种广告形式具有免费、接触面广和即时统计等诸多优点。但同时酒店也应加大自己的网站促销力度，以提高访问率。

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