浅谈亚运前后国际酒店品牌在穗发展

　　【迈点网】对于酒店业者来说，2010年的广州将掀起一轮鏖战；对于广州的酒店来说，2010年的亚运会将会是从低谷反弹的重要机遇。对于长期由单体酒店称霸的广州酒店市场来说，为了抢占亚运商机而来势汹汹的国际酒店品牌就如一股强劲的新生力量。

　　亚运会，机遇和挑战的温室

　　举办国际性大型赛事对提升一个城市的核心竞争力和知名度是一个非常有利的工具，对于本土低迷的酒店业市场更是一个救市的机遇。广州作为中国南方重要的门户城市，向来是华南区域的商业重镇，但是长久以来缺乏国际酒店品牌的青睐—对一年两届广交会客源的倚重是祸首之一。亚运会的举办，珠江新城CBD的开发，让地产商以及酒店集团越加关注广州这一片酒店的“南荒之地”。

　　喜达屋将在2010年内在广州开设包括W、福朋喜来登、喜来登等共4家全新酒店，Jumeirah在珠江新城CBD的酒店及公寓项目正热火朝天的建设当中，朗廷酒店集团辖下的汇裕朗豪酒店将在萝岗开业……自2004年7月1日广州成功申办亚运会以来，国际顶级酒店品牌争先恐后地蜂拥进入广州。但是，高星级酒店的分布异常集中在少数的几个地方，特别是珠江新城CBD——富力丽思卡尔顿酒店、富力君悦酒店、Jumeirah酒店、四季酒店……然而，CBD的成熟需要20年以上的漫长时间，广州珠江新城CBD尚未完全建设的交通等基建设施是不成熟的显现。业内人士预测，珠江新城至少还需要10年以上才能带动对五星级酒店的需求。

　　尽管如此，亚运会的蛋糕还是非常诱人。业界分析认为，亚运会由于是区域性运动会，影响力无可避免稍逊于奥运会，但是正因为如此，政府对入境签证将有所放松，这对于客源大部分来源于境外游客的国际品牌酒店来说是一条利好的消息。

　　亚组委的规定一个也不能少

　　2010年亚运会的饭店接待工作有一个新的亮点，就是参照北京奥运会期间个别酒店乱开天价的情况，亚组委给不同星级的酒店开出相应的限价：五星级标准双人间最高限价为200美元；四星级最高限价为150美元；三星级最高限价110美元。对此，广州白云机场铂尔曼大酒店运营经理王磊认为，限价的行为既可以避免恶性竞争，也可以防止某些无良酒店利用亚运会借机哄抬价格。“亚组委针对不同星级和档次的酒店，给出不同的价格范畴。将价格公布于亚运会网页上，价格的透明化保护了客人的权益和酒店的利益，达到了一个双赢的模式。”

　　亚组委为指定接待饭店订立了详细的标准，洲际酒店集团根据旗下酒店级别、安全、消防、卫生条件、环保、经营情况、设施(软件、硬件)等开始翻新的工程，据广州文化假日酒店总经理Jerry Goh透露，文化假日酒店已陆续开始各部门软硬件的翻新和升级，包括根据政府相关部门提出的要求，将每个楼层客房服务员的工作室部分的布草间和洗消间分开，以及将3楼的荷花厅和4楼的暖雪厅进行翻新，以更好的满足客人关于会议场地的需求等等。[page]

　　“软服务”升级换代

　　尽管过去几年广州酒店业在急速膨胀，但是“软服务”的问题日益凸显。30%的人员流失率使服务的质量大打折扣。此外，由于部分本土酒店高层缺乏专业管理经验，导致酒店员工培训机构以及考核系统的缺失，这对“软服务”的提升造成严重的障碍。

　　相对于单体酒店，国际性品牌的酒店拥有成熟的培训机制以及考核系统。凭着在全球范围内广泛的布点，国际酒店品牌如雅高等拥有丰富成功的体育大事件接待经验，对此，王磊对本刊记者说，雅高的内部培训计划已囊括亚运会接待所需要的各种内容(如宗教礼仪等)，而酒店员工将于2009年下半年伊始开始相关的特别培训，此外，铂尔曼酒店作为亚组委指定接待饭店，积极响应亚组委的安排参与官方举办的各项接待培训活动。

　　笑对“后亚运”效应的疑惑

　　2008年北京奥运会让北京城短期内涌现一大批高星级的豪华酒店，但是金融风暴等因素导致北京的酒店业市场出现入住率下降、利润率下降接近40%的“后奥运”效应。不少人质疑广州是否也会出现相类似的“后亚运效应”？

　　对此，王磊并没有太多的担心：“从客源市场上看，目前铂尔曼的客源面广，政府、公司及企业、机组、及个人旅游客人等等。当然，针对亚运市场，酒店在营销策略上会进行相应的调整，但也绝对不会忽视其他的客源市场。铂尔曼品牌的定位是高档商务型酒店，主要面向新型的商旅客人和会议市场。此次酒店从诺富特升级为铂尔曼，业主投入了700万人民币对酒店的设施进行了全方位改造和添置，如铂尔曼床、自助值机系统等，通过改造酒店将更有针对性的吸引商旅客人前来入住。酒店地处机场中心地带，机场到酒店步行只需3分钟;到亚运会前，直达市中心的地铁全面开通，届时从机场到市区只要15分钟，因此在亚运会后，也会将市区酒店的客源分流过来。”

　　尽管不少业界人士对广州未来的酒店市场前景抱着乐观的态度，但是无可否认的一点，由于在亚运会后相当长的时间段内在没有大规模兴建酒店业的理由和动力，市场会出现一个相对过剩的市场不平衡期，将促使酒店业优胜劣汰，发展升级。

　　亚运会的各项筹备工作紧锣密鼓，正逐步进入最后的冲刺阶段，为了保证酒店能够如期开业，酒店项目正日以继夜地赶工，广州酒店业的亚运大战早已打响。（作者 梁楚瑶）

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