赵焕焱：事实和市场是检验标准的唯一途径

　　一、2010年的星级结构变化和经营情况是明证

　　关于酒店等级评定标准的若是若非问题，只能由事实和市场说了算。

　　2010年底，中国全国共有星级饭店13991家，客房数1,709,966间，床位数2,981,277张;其中五星级饭店595家，客房数218,064间，床位数330,068张;四星级饭店2219家，客房数449,207间，床位数751,216张;三星级饭店6268家，客房数714,850间，床位数1,284,670张;二星级饭店4612家，客房数313,871间，床位数588,516张;一星级饭店297家，客房数13,974间，床位数26,757张。

　　2010年底与2009年底各星级饭店数量比较，五星级饭店增加了95家，四星级增加了235家，三星级增加了451家,二星级减少了763家,一星级减少了138家。

　　全国一星级饭店的数量变化是2007年594家、2008年518家、2009年455家、2010年297家。

　　全国一星级饭店的客房出租率2007年56.84%、2008年50.97%、2009年51.23%。

　　从全国来看，五星级业绩突出;三星级呈现亏损，平均每家亏损22.036万元。

　　东部地区三星级和三星级以下酒店均不理想，其中三星级酒店亏损9.7亿元，一、二星级酒店分别亏损443万元、9714.9万元。东部地区一、二星级酒店数量占29%。一、二星级酒店最多的省份是浙江和云南，两地的一星级酒店均超过40家;广东还有10家一星级酒店、229家二星级酒店。

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　　二、2011年以来北京、上海的一、二星级饭店经营状况依然严峻

　　2011年以来，北京一星级饭店平均房价为1月205元、同比上升19.7%，2月197.6元、同比上升7.9%，3月220.1元、同比上升41.7%，4月222.4元、同比上升27.9%，5月253.9元、同比上升34.8%，6月243.0元、同比上升8.6%，1至6月226.6元、同比上升23.3%。

　　2011年以来，北京二星级饭店平均房价为1月212.5元、同比上升0.6%，2月213.9元、同比上升2.8%，3月210.6元、同比下降3.4%，4月209.1元、同比上升0.5%，5月212.4元、同比上升0.8%，6月213.9元、同比上升1.8%，1至6月210.4元、同比下降0.3%。

　　2011年以来，北京一星级饭店平均出租率为1月30.9%、同比上升9.3%，2月29.5%、同比上升7.5%，3月29.3%、同比上升1.9%，4月38.9%、同比上升8.9%，5月37.3%、同比上升7.7%，6月率37.6%、同比上升10.4%，1至6月34.1%、同比上升7.6%。

　　2011年以来，北京二星级饭店平均出租率为1月40.7%、同比上升0.1%，2月34.2%、同比上升1.6%，3月51.2%、同比上升1.6%，4月53.0%、同比下降0.9%，5月52.5%、同比下降2.0%，6月率52.8%、同比上升0.2%，1至6月47.6%、同比上升0.0%。

　　2011年以来，上海一星级饭店平均房价为1月101.08元、同比上升0.95%，2月96.39元、同比下降28.21%，3月94.76元、同比下降34.26%，4月100.46元、同比下降13.58%，5月106.29元、同比下降27.62%，6月125.80元、同比下降34.57%，1至6月104.28元、同比下降31.35%。

　　2011年以来，上海二星级饭店平均房价为1月250.38元、同比上升23.40%，2月215.35元、同比上升2.83%，3月223.37元、同比上升13.35%，4月217.07元、同比下降0.62%，5月209.46元、同比下降15.50%，6月205.29元、同比下降27.47%，1至6月215.69元、同比下降7.64%;

　　2011年以来，上海一星级饭店平均出租率为1月27.59%、同比上升1.72个百分点，2月32.77%、同比下降1.55个百分点，3月40.35%、同比上升8.48个百分点，4月56.62%、同比上升8.94个百分点，5月49.14%、同比下降23.18个百分点，6月51.22%、同比下降33.68个百分点，1至6月44.00%、同比下降6.52个百分点。

　　2011年以来，上海二星级饭店平均出租率为1月40.75%、同比下降6.93个百分点，2月36.70%、同比上升1.27个百分点，3月55.73%、同比上升4.30个百分点，4月61.50%、同比上升4.74个百分点，5月58.94%、同比下降13.17个百分点，6月55.78%、同比下降27.91个百分点，1至6月51.86%、同比下降6.39个百分点。

　　三、2011年以来，经济型酒店的经营状况依然理想

　　2011年8月11日，如家酒店公布未经审计的2011年第二季度的财务报告，营业收入约为9. 052 亿人民币(约合1.401亿美元)，比去年同期增长12.2%。归属于股东的净利润约为人民币1.221亿元(约合1890万美元)。运营利润为人民币1.343亿元(约合2080万美元)，去年同期运营利润约为人民币1.739亿元。第二季度的酒店入住率为94.0%，上个季度为85.1%，去年同期为96.4%。第二季度每间客房每天平均营收为人民币163元，2010年同期为人民币171元，上个季度每间客房每天平均营收为人民币140元。运营超过18个月的酒店第二季度每间客房每天平均营收为人民币170元，2010年同期为173元。

　　2011年8月16日，汉庭酒店集团公布其未经审计的2011年第二季度财务报告，营收为人民币5.477亿元(约合8470万美元)，同比增长24.8%。如果排除上海世博因素对2010年同期收益产生的额外影响，则同比增长34.4%。净利润为人民币4450万元(约合690万美元)。二季度酒店总体出租率93%，RevPAR(每间可供出租客房收入)为人民币170元，高于上季度的143元，运营18月以上的成熟门店RevPAR人民币191元。汉庭上海地区的RevPAR比2009年同期提升了9%，入住率则提高了7%。超过6个月的成熟直营店运营利润率高达28%。

　　四、简单的结论

　　我国西部地区的一、二星级饭店依然有生命力。西部地区近一半酒店为一、二星级酒店，约占该区域酒店总数的43%，西部地区三星级酒店处于亏损状态以外，一、二星级酒店分别盈利1151.6万元、7857.3万元。

　　从全局看，现行星级饭店标准已经与星级结构事实和市场经营表现发生矛盾，需要进一步研究解决的办法。

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