酒店发展应该注重内外兼修
当前酒店业越来越热,酒店建设也进行的如火如荼。目前,酒店市场逐渐向成熟的方向发展,酒店投资者当前阶段比较注重酒店建设和酒店管理的并重发展。
当前酒店业越来越热,酒店建设也进行的如火如荼。目前,酒店市场逐渐向成熟的方向发展,酒店投资者当前阶段比较注重酒店建设和酒店管理的并重发展。
在酒店建设的前期阶段更加注重前期的考察调研,结合当前的酒店市场,仔细分析经营方向,做好相应的市场定位。酒店建设应该注重结合市场需求,不仅仅要注重表面的辉煌,同时还需要注重质的提高。不能够搞形象工程,忽视市场效益和实用功能。酒店投资需要内外兼修,才能长足的发展。
以前的酒店市场存在着盲目的投资,一些投资者仍过度的追求高星级酒店标准,忽略了市场对于三、四星级酒店的需求。最终使得酒店奢侈华丽,价格高昂,让普通消费者望而止步,使得高星级酒店成为一座城市的摆设。
同时现阶段的酒店投资者都过于急于求存,人为的将酒店建设的周期拉短以减少酒店建设的成本。星级酒店这个浩大的工程在短时间内仓促完工,然后在仓促开业,迫使酒店实现重复性的建设。浪费现象严重,同时还破坏星级酒店的招牌。
星级酒店在建设中过度的追求酒店的奢华程度,不重视内在的服务、经营、质的建设,使得星级酒店虚有其表。后勤建设管理不到位,使得酒店的服务链条的断裂,严重影响酒店的形象。
星级酒店的方案设计中,先确定好看的外形,牺牲酒店设计的合理性,忽视了酒店建设最重要的东西,使得酒店的经营效益受损。
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