酒店应该如何做好财务管理(汇总)

迈点网 · · 2012-01-24 14:27:17

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  酒店是一个集餐饮、居住、娱乐、购物于一体的综合性、多元化服务企业,几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中最核心的内容便是酒店的财务管理。

  酒店的经营始终应以利润中心为出发点,重点突出收入和利润高又能发挥自身管理优势的项目,以此作为人员和设备配置的基础,将一些难于管理和控制的经营服务项目引入社会经营者,搭建一个最优的经营平台,使酒店的经营收益最大化。

  财务管理

  酒店是一个集餐饮、居住、娱乐、购物于一体的综合性、多元化服务企业,几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中最核心的内容便是酒店的财务管理

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  财务分析

  酒店财务管理的成败,很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务分析,不仅是财务部门的基本职责,更是为酒店管理者提供经营决策的有力保障。但在实际的酒店财务管理活动中,存在财务分析上的理解偏差和误区,不能使财务分析工作发挥积极作用。

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  问题与对策

  我国的酒店业是随着经济的高速发展而逐渐发展起来的,是第三产业中的重要基础行业,是国家和地方政府实施产业结构调整、吸纳就业人员的劳动密集型行业。作为旅游大省的云南,星级酒店数量排名全国第三,酒店经营管理中的财务问题是一个比较重要和需要谨慎对待的问题。

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