招不到人，酒店错在哪儿？

　　“招聘大堂经理2名，底薪1600元+提成，招聘服务员若干，底薪1800元+提成……”春节期间，兰州市一家酒店门前打出的招聘启事中，给服务员开出的工资竟然比大堂经理还高。但即使是高的工资，酒店餐饮业仍然凸显招工难。为应对招工难，不少酒店除了常规的涨工资外，纷纷调整招聘策略，放宽服务员年龄限制，实施带薪休假等人性化措施。

　　节后用工荒的阴影笼罩在酒店业之上，以往业内提到用工荒总是会说是人们不愿去酒店工作引起，尤其是80后90后不愿意做酒店，即使是愿意做也做不长久，那么可曾想过酒店有哪些错造成了用工荒呢?

　　1、盲目兴建酒店。三亚是用工荒的“重灾区”，业内人士认为，三亚近年盲目建酒店也是造成“用工荒”原因之一。有资料显示，截至2011年底，已有来自全球25个国际知名酒店管理集团、43个品牌的57家酒店进驻三亚;2012年，三亚及周边区域将新增五星级酒店14家，新增客房量在11200间左右，员工需求量达2万余人。建设五星级酒店应该要调查当地的情况，不仅要考核盈利情况，还要考虑酒店建成后的运营。原本就已经处于用工荒严重的三亚，随着酒店数量的不断增长，对于可用劳动力的竞争就更加激烈了。

　　2、盲目招工。酒店因为人员配备不足，纷纷调整招聘策略或放宽服务员招聘条件。然而许多酒店对于招聘的要求降的太低了，也没有考虑到部分人员究竟适不适合做酒店这一行，只要有人愿意就招进来，而那些人做了没多久就离职了，酒店又重新招人。长时间重复循环，酒店就陷入了一个“怪圈”。 某些酒店服务员告急，甚至提出了“悬赏”招人，即使有人被那些光鲜的条件吸引，但又能吸引多久?（迈点网 Sharon）