集约型酒店供应商将向服务方向发展
酒店的动态直接或间接影响着酒店用品行业的发展,上海地一酒店用品有限公司杨雪清先生对笔者讲到,洲际、经济型酒店是对他触动最大的行业事件。但谈到事件对酒店用品行业影响时,杨先生却没有深入去谈,反而对酒店采购话题颇有兴趣。

2012年的洲际“分手”事件不断上演,宝矿集团和洲际集团终止合作,浦西洲际酒店易名。酒店管理公司的快速扩张应是事件的导火索。盲目扩张,人才储备,营销策略和管理培训等方面越来越力不从心。事件提示我们盲目迷信知名管理公司的时代即将过去,未来酒店业管理市场将逐步回归到务实和理性;寻找适合自身物业情况和定位的管理公司的理念将被大多数业主所接受。
除洲际事件外,经济型酒店集团的动态也不小,经济型酒店集团纷纷宣布进军高端酒店市场。经济型酒店集团进军高端市场将给传统高星级酒店带来巨大冲击,经济型酒店集团的人员,成本,营销,会员和标准服务均控制严于传统高星级酒店,且经济型酒店集团对高星级酒店的定位更务实和实用。未来2-3年桔子水晶,MINI五星,禧玥等将对高端酒店市场产生巨大冲击,有希望抢占至少20%的高端酒店市场。
酒店的动态直接或间接影响着酒店用品行业的发展,上海地一酒店用品有限公司杨雪清先生对笔者讲到,洲际、经济型酒店是对他触动最大的行业事件。但谈到事件对酒店用品行业影响时,杨先生却没有深入去谈,反而对酒店采购话题颇有兴趣。
他讲到,未来酒店采购将越来越依托网络,一些比价软件的诞生将改变传统的采购模式和程序,透明,公开的比价模式终将成为主流;行业公会制度的破冰将为产品行业标准的制定和质量监督带来希望;集约型的酒店综合供应商将向服务方向发展。总之未来中国的酒店采购行为将越来越规范,三公精神将深入行业各个领域,对未来抱有乐观和信心。
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