2013年8月酒店高层人事变动统计报告

 

 

　　迈点旅游研究院统计数据显示，本月人事变动最频繁的地区是广东和上海地区，各任命了5位高管，占人事任命总数的12%；其次是四川地区有4位高管任命，占任命总数的10%；海南、香港、河北和天津四个地区各有3位高管任命，各占比7%，北京地区有2位高管任命；此外江苏、浙江、福建、重庆、安徽等多地也有高管任命。值得关注的是，本月有3位集团高管任命，其中雅高集团委任了塞巴斯蒂安•巴赞为董事长兼CEO。

 

　　广东和上海地区一直是高管任命的频繁地区，这其中的主要原因在于这两个市场高星级酒店聚集。据星级饭店统计公报显示，截止2013年第二季度，广东五星级酒店达97家，四星级酒店178家；上海五星级酒店60家，四星级酒店64家。

 

 

　　从人事任命的职位来看，本月总经理职位任命共任命了13位，占全部星级酒店人事任命的32%。紧随其后是行政总厨职位，任命了8位，占全部星级酒店人事任命的20%；市场销售总监任命了4位，占比10%；行政助理任命了3位；餐饮总监、人力资源总监、营运总监、营业总监各有2位被任命；除了以上提到的，本月还出现了商务发展总监、副总经理等职位的任命。

 

　　本月除了总经理职位，行政总厨职位的任命也比较活跃，中国酒店猎头第一品牌——乔邦猎头分析认为：在中国，餐饮一直是酒店十分看重的部分，并日渐成为酒店的主打产品之一，然而在中央八项规定逐步贯彻执行、节约消费理念渐入人心的背景下，2013年餐饮行业的发展面临比2012年更艰难、更严峻、更多方的挑战。特别是高档餐饮的业绩下滑最为明显。在此背景下，无疑也对酒店的行政总厨提出了更高的要求。

 

 

　　迈点旅游研究院统计数据显示，本月任命活跃的品牌是喜达屋，共任命了8位高管，各占全部星级酒店人事任命的20%；其次是希尔顿品牌任命了6位，占比15%；凯宾斯基任命了5位，占比12%；洲际任命了3位，占比10%；香格里拉、雅高和朗廷本月各任命了3位，各占比7%；万豪任命了2位，占比5%；本月还有一些其他品牌有高管任命，例如凯悦、卓美亚、泛太平洋等。

 

　　据喜达屋酒店及度假村集团官网显示，截止2013年8月，喜达屋在华已开业酒店已达到115家。从年初到现在，喜达屋在华新开业了4家酒店，接下来预计今年还将有10多家酒店开业。而希尔顿，截止目前，在华已开业酒店共36家，预计今年还有3家酒店在中国开业；未来四年，希尔顿全球将在中国筹建120家酒店。除了这两大品牌，其它品牌酒店也相继有新的酒店开业，伴随着新酒店的开张，人才的任命也跟着活跃起来。

　　放眼望去，目前的中国市场，在建高星级酒店项目众多，国际上更多的酒店集团也陆续涉足中国市场，相比较洲际、喜达屋等耳熟能详的品牌，这些还只是新面孔，例如北京万世名流酒店，便是施泰根博阁集团在中国管理的第一家五星级国际酒店；湖北恩施瑞享国际酒店，是瑞享酒店及度假村在中国开设的首间物业。此外，7月，泰国酒店集团都喜国际集团与中国房地产开发商常州侨裕集团携手宣布，成立都喜富都酒店集团，在中国市场继续大力拓展都喜国际集团业务。目前首家常州都喜富都滨湖酒店已于今年7月开始营业。

 

　　中国酒店猎头第一品牌——乔邦猎头分析认为，每开一个酒店，管理团队都需要10到20个人左右。伴随着新酒店的筹建完成，后续的就是需要人员完善到位，特别是酒店的高层管理职位，然而由于酒店的高级管理人才不仅要有较高的语言能力、沟通能力和文化素养，熟悉国际酒店业行规、法规、操作模式，还要有把握市场动态及发展趋势的能力，要精通经营管理。因此，招聘到一个合格、合适的优秀酒店管理人才并不容易。[page]

 

 

　　注：本报告版权归中国酒店业门户网站——迈点网所有，媒体如转载、引用或刊发，须注明来源为“迈点网”，并将相关信息发送至 res@meadin.com。