杨宏浩:中国酒店业进入“创造性破坏时期”
中国经济正在经历转型与变革,酒店业发展也进入了一个“创造性破坏时期”。
中国经济正在经历转型与变革,酒店业发展也进入了一个“创造性破坏时期”。
经济学家阿尔弗雷德·马歇尔把经济“创造性破坏发展”形象地比喻为森林成长:在一片大森林里,一些树基本长不起来了,这时候需要换一些树种,以便这些新的树种以更高的生产力,更快的速度来生长。
中国已成长为世界第二大经济体,城镇化发展如火如荼,旅游业正处于黄金发展期,酒店业这个大森林的成长不会停滞,但未来关注的重心将从规模成长转向成长质量。业态创新使饭店行业常变常新,但正如森林里的物种更替一样,传统饭店业态会对新业态的成长形成阻碍,这就需要更多具有创新精神的企业家,他们不仅是消费者欲望或需求的被动执行者,而更应成为创新者,并领导消费趋势。商业模式创新遇到惯性阻力的可能性会很大,但最难以克服的可能还是新型产业组织的创新突破,特别是饭店企业管理体制和管理机制的改革创新。从这个意义上说,酒店业的创新只有起点,并且从来不会是一帆风顺的。(节选自中国旅游研究院博士杨宏浩在2011中国酒店行业发展年会上的发言)
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