奚晏平：人才是“夸”出来的

　　3月9日，最佳东方人力资源高峰论坛在杭州盛大举行。数百名来自国际、国内知名酒店集团、餐饮企业的首席执行官、人力资源总监，从事人力资源理论前沿研究的专家学者以及酒店行业政府部门及协会领导齐聚一堂，共同探讨酒店业的人才策略。

　　浙江世贸君澜酒店管理有限公司总裁从波、远洲酒店(集团)总裁陈显伟、洲际酒店集团大中华区人力资源副总裁伍淑仪、希尔顿酒店集团大中华区人力资源副总裁劳伦斯、北京首旅建国酒店管理有限公司总裁助理方建芬以及北京天伦酒店管理集团人力资源总经理吴巧青等6位嘉宾围绕“如何塑造雇主品牌，吸引优秀人才”展开高端对话。中国旅游饭店业协会副会长奚晏平先生主持了此次圆桌会议。

　　在对话中，奚会长指出，我们现在必须认清楚形势，不只是作为雇主在挑选员工，更重要的是员工在挑选我们的雇主。

　　谈及8090后员工的管理难问题，奚会长表示，非常赞同北京首旅建国酒店管理有限公司总裁助理方建芬提出的“想管好8090后，首先要管好8090后的直接管理人”的观点。

　　“就像winnie上午讲的，给他们(8090后)一个展示自我的平台。原来我在海天做董事长的时候，员工最快乐的时候就是做每年店庆的时候，因为每年这个时候都会有一场文艺表演秀，有表演调酒、唱歌、跳舞的，也有表演耍魔术、打拳的……这个时候，员工们总是特别开心。他们虽然在工作上的表现没有特别突出，但这个时候他们找到了一个平台来展示自己，会有被认可的感觉。所以管理学上有一句话，你要想你的员工成为什么样的员工，你就怎么样去表扬他。比如说某个员工比较懒，但他某一次来得特别早，那你就到处去表扬他：‘你看某某某，来得特别早!他最近表现太好了’。如果他还是不微笑，那你就夸他‘你笑得太好看了，比蒙娜丽莎还好看!’那么他一定会微笑。” 奚会长如是说道。

　　在回答微博网友提出的关于“洗碗工留剩菜被酒店开除”的问题上，奚会长认为，这个事情给酒店行业提了个醒，从管理的深层次来说，不仅是管理上的不人性化，同时也折射出酒店对员工困难的不了解。“因而管理不只是管理现象问题，更多的是了解员工的背后，包括他们的家庭情况、经济情况、喜怒哀乐……不能仓促地做出类似开除的决定。”