黄鹏岳:一招鲜,真能吃遍天?
张清这样的人物,在酒店行业中你是否觉得有点似曾相识?他也许是餐饮部的厨房大佬,凭着几道拿手的好菜奠定了老板心目中的地位;他也许是财务部的做账高手……
梁山英雄中河南籍的好汉比较厉害的一个是谁?没羽箭张清!祖籍彰德府(河南安阳)人氏,虎骑出身,上梁山前为东昌府兵马都监(上校副师级干部)。张清年少英俊,虎背狼腰,身披连环铠,掌中梨花枪,座下银鬃马,擅长飞蝗石绝技,飞石打将,百中百发,因此,人们都称他为“没羽箭”。
张清这哥们是最后一个上梁山的三十六天罡星的战将,刚上梁山寸功未立就坐了第十六把交椅 ,排号天捷星。这貌似不合常理,但又在情理之中。为什么呢?就是他的一手绝招:飞石打人,百发百中。在卢俊义、宋江攻打东昌府时有十五名好汉着了他的道,包括排名比他高的大刀关胜、双鞭呼延灼、美髯公朱仝、花和尚鲁智深、双枪将董平5人;除此之外,青面兽杨志、金枪手徐宁、急先锋索超、赤发鬼刘唐、插翅虎雷横5人也是天罡星的人物啊!更不用提井木犴郝思文、锦毛虎燕顺、百胜将韩滔、天目将彭玘、丑郡马宣赞了!要论综合的武功来看,张清打败的10位天罡星高手除了朱仝、雷横、刘唐以外,其他七位绝对不会输于他。难道这就是传说中的:一招鲜,吃遍天?
张清这样的人物,在酒店行业中你是否觉得有点似曾相识?他也许是餐饮部的厨房大佬,凭着几道拿手的好菜奠定了老板心目中的地位;他也许是财务部的做账高手,会为酒店节省很多税收;他也许是工程部的高工,为酒店的节能减排,降低能耗有自己独特的手段。这些人靠着自己独特的一招在老板心目中立足,就像张清之于“老板”宋江。他们可以坐高位,拿高薪,有时真让人羡慕嫉妒恨。可是谁又知道练成自己的独门绝招,花费了多少心血啊!
酒店的发展离不开专业的人才,但是在学精一招的同时,千万不要忘了综合发展,全方位提高。说不准哪一天,你那几道菜不吃香了;你的做账手段被软件代替了;节能降耗被科技顶了。你就OUT了,结局很悲惨!张清的马上飞石功夫天下无双(他老婆琼英不算),可惜步下功夫和枪法稍逊一筹!在征讨方腊时,董平在独松关下叫阵,被火炮伤了左臂,绑了夹板,次日偷偷去报仇,张清受董平邀请步行上独松关,没有报告上级卢俊义,私自行动付出了沉重代价!遇到了江南名将厉天闰,为援助董平,与厉天闰交战,一枪搠在松树上,一时又拔不出,被厉天闰一枪刺中腹部,与董平一同殒命独松关。张清终于死在“义气”二字上,张清死了,名震大江南北的没羽箭死了,他死在自己的弱项上。这再一次证明:1、义气害死人。2、不通过上级安排,私自行动后果很严重。3、一招鲜,并不能吃遍天!综合发展是王道!酒店人,你应该明白的!
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