徐曙光:格林豪泰最重视技能和礼仪培训
格林豪泰有专门的在职网络培训系统,可供3万名员工同时在线学习。通过公司这些循序渐进的培训,以及为员工们提供的自主学习平台,无论是员工素质还是服务质量,在业内应该都是不错的。
据调查显示,酒店行业技能和礼仪的培训,占到所有培训的50.5%和20%。在徐曙光看来,一方面,技能培训集中体现在规范制度的执行和落实;另一方面,礼仪培训也至关重要。
迈点网:贵酒店会给酒店员工安排哪些方式的培训?是否尝试过在线培训?效果怎样?
徐曙光:格林豪泰有专门的在职网络培训系统,可供3万名员工同时在线学习。通过公司这些循序渐进的培训,以及为员工们提供的自主学习平台,无论是员工素质还是服务质量,在业内应该都是不错的。这也是为什么格林发展到现在,能够拥有1300多家酒店,中高层领导都是基层培训选拔出来的重要原因。
迈点网:目前贵酒店最看重的培训内容是什么?
徐曙光:据调查显示,酒店行业技能和礼仪的培训,占到所有培训的50.5%和20%。在我们看来,一方面技能培训集中体现在规范制度的执行和落实。举个简单的例子,酒店的日常工作,如铺床、打扫,大多数人都会做这些工作,但是为何还会出现一些卫生问题呢?这就在于这些工作做得是否达标。酒店从业门槛不是很高,不少员工是从社会上招聘来的,他们带有一些自己固有的观念或者习惯,培训的意义就在于培养员工规范做事,从而促进酒店服务的专业化和规范化,保障服务质量。
另一方面,礼仪培训也至关重要。酒店直接为客人提供服务,一个微笑或者一句问候,都能给客人带来“家人”般的温暖感觉,从而赢得客人以至于社会各界的信赖、理解和支持。除此之外,格林也一直坚持不懈地培养员工的服务态度和服务理念,致力于给客人提供主动式、全方位的服务。
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