穆林:国际联号的信息化、客源市场与扩张

迈点网 · 2013-04-24 10:25:02

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  大量的优质人才暂时还会在国际联号停留,持续的学习和锻炼,未来的他们将是中国本土酒店“光复失地”的重要力量。

迈点网·特约评论家 穆 林

  穆 林,有10多年的行业信息化经验,曾在洲际集团、温德姆集团和上海东湖集团等多家酒店集团任职,也曾参与筹备高星级酒店多家,现任教青岛酒店管理学院。【博客

  “狼来了”后需要面对的事实

  上海浦西洲际的解约事件已经过去很久,却依然为酒店人所关注,高呼“狼来了”,认为几家解约就代表国际联号的时代已经过去,但冷静思考,现状却并非这样。我们看到,在几家解约的同时,更多的洲际酒店在签约和开业,仅上海一地,就拥有洲际集团酒店三四十家,每当有朋友说国际联号“不行了”“不如当年了”“越来越差了”“老人都走光了”“管理层老外都没了”时,我总提醒我们自己应当留意以下事实:

  1、 国内的国际联号由于扩张速度快,“人才稀释”现象明显,但国际联号管理水平依然总体强于本土酒店。既然雇佣三流水平之人都可以把本土酒店打得落花流水,国际联号何苦要提高成本雇佣高水平之人?

  2、 帮助国际集团建立竞争优势的,往往不是单个个人,而是集团的管理体系,君不见很多本土酒店,各个部门老大都是外资酒店挖来的吗?结果“多国部队”还是搞不过人家,原因在于很多国内酒店管理体系尚未建立。

  3、 国际品牌依托信息化,建立了对优质客户的垄断优势,以洲际某酒店为例,年客源30%来自洲际酒店集团官网,30%是集团优悦会会员,也就是说,洲际酒店集团把握着60%以上的酒店优质客源,这些客源的平均房价比酒店“热脸贴冷屁股”拉来的客源要高出20%,RevPar(平均可出租客房收入)数字更是达到30%,在这种情况下,哪个酒店敢和国际集团“离婚”?

  4、 国际联号大量核心竞争力建立在牢靠的IT架构之下,对酒店快速扩张具有重要的支持作用,比如:

  A、 酒店集团中央预订系统,垄断了客源和客户喜好,尤其在外国客源众多的一线城市,形成了巨大的竞争优势;

  B、 外资酒店普遍通过客户访问建立起规范的质量保证体系,比如丽思卡尔顿的盖洛普、洲际的TNS,成为酒店内部质量控制的核心,而大量的国内酒店依然在用“只要没有被投诉就是满意”的观念在经营;

  C、 集团酒店各种财务、营销体系的完善,对于缩短项目周期影响巨大,比如集团IT标准完善,PMS实施周期大幅度缩短,而营销体系完备、S&C系统的普遍运营大幅度降低了销售体系建立的难度,君不见无数本土酒店还在用Word和Excel做EO单?人家可是多年前就用Delphi和Opera S&C了。

  世界之路尚未全开 民族品牌仍需努力

  总而言之,尽管我始终坚持,中国酒店业民族化的一天终究会到来,但目前的现状依然未成熟,民族酒店全面战胜国际联号尚需很长一段时间,我对未来短期内的预测是:

  1、 外资还会继续发展,而且越是在一线城市,外资优势越明显,越是二三线城市,外资优势则弱化,其根源在于客源。

  2、 大量的优质人才暂时还会在国际联号停留,持续的学习和锻炼,未来的他们将是中国本土酒店“光复失地”的重要力量。

  3、 中国酒店要走向世界,需要各方面的长期努力,而成熟、完备、优质的酒店管理专业教育和终身学习理念的建立和完善是核心,目前中国酒店管理专业教育远远不能满足行业发展的要求,需要大力的改革。

  4、 在本土酒店众多落后领域中,信息化是非常重要的一个领域,而信息化是一个长期的积累过程,建议中国本土酒店企业在信息化领域深入关注。

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