戴斌：中国酒店业迎真正时代 转型创新空间更大

　　《中国饭店产业发展报告—发展与创新篇》(以下简称“报告”)学术成果发布会昨日在京举行。该报告是《中国饭店产业发展报告》(2009)和《中国饭店产业发展报告—饭店集团篇》(2010-2011)的延续。本年度研究团队重点关注了中国酒店业的创新，全面阐述了饭店产业发展环境和创新的压力与动力，并结合经典案例，多角度的分析了近年来中国饭店产业创新的有益成果。

　　中国旅游研究院院长戴斌表示，中国酒店业从万众瞩目到走到寻常百姓家，从行政导向转向市场导向，市场将起到越来越重要的作用，企业家的春天也随之真正到来。

　　在他看来，“中国酒店业的转型不是从八项规定开始，而是从大众国民旅游需求起来的那天开始。“1999年国庆黄金周，把我们的大众旅游市场彻底带起来了。所以八项规定改变的只是一个结构性问题，任何一个国家不可能把产业的发展长期寄托在政府的腐败上。你不能指望政策调整把我们的酒店业带起来”戴斌说。

　　戴斌认为，只有真正依托老百姓的需求，依托大众旅游市场，让酒店真正扎在公民大众的休闲生活，旅行生活当中去，像空气和水一样，老百姓每天都离不开了，酒店的时代才真正到来，创新的空间反而更大。

　　酒店创新的本质是商业理性。新一届政府的八项规定使公款支撑的高档需求得到有效抑制，非理性消费的泡馍被挤出，也进一步加速了酒店消费市场的理性回归。同时，就酒店业自身而言。投资主体正在从早期的政府财政资金和国有企业的资本投入为主，逐渐转向民营资本、境外资本为主的多元化投资格局。以追求利润最大化为导向，酒店投资的工具理性越发明显。

　　此外，戴斌重视移动通信和互联网为代表的进步对酒店产业的影响，并认为市场的话语权也正在从职业经理人手中转向哪些掌握资本和技术的人手中。他表示，对酒店投资者和运营商而言，在以理性驱动也是理性导向的创新时代，全面的、最大限度的资料和数据的占有、分析以及对趋势的把握，就成为酒店产业创新的基础。