吴宏业:酒店式公寓发展亟需规范
现阶段大都存在着各自为战现象,没有形成连锁化的全国性服务品牌,这不但限制了酒店式公寓发展,而且影响着消费者的信心。
经过十几年的发展和进步,酒店式公寓,作为旅游业市场细分过程中出现的一种新的业态,适应了以家庭旅游休闲为目的的自助式旅游,个人中、短期商务活动等需求,推动了旅游饭店业市场的多样性发展,客观上也验证了细分旅游饭店业市场的重要性。对于酒店式公寓的客源来说,这部分客源更喜欢家庭式的居住环境和经济实惠的价格;而作为公寓式酒店的投资者,更是整合了资源。基于我国目前房地产投资现状,大量的房产资源闲置。因此,将一些中、小户型的房产资源进行整合改为酒店式公寓,满足了房产所有人,家庭式公寓投资人、旅游者三方面的需求。因此,酒店式公寓做的风生水起。
但在酒店式公寓的发展进入利好时期的同时,有几点需要引起行业经营者和投资者注意。
第一,酒店式公寓的管理,尽管都在不同程度的学习了星级酒店的管理,但却远远不够规范。因为就目前行业发展现状来看,尚未有具体的酒店式公寓的管理标准。酒店式公寓服务的高与低,硬件设施的好与坏,尚未有明确的行业标准,经营起来完全靠行业经营者自律,这就难以保证酒店式公寓消费者的权益。比如:酒店式公寓的经营者,为了节约成本,都会将酒店式公寓的布草交给社会专业洗涤公司清洗,这里面就存在问题多多。就在近期的央视《焦点访谈》节目里面,就曝光了一些无良洗涤公司对布草清洗时存在的问题,给消费者的健康安全带来隐患。
第二,酒店式公寓的经营,现阶段大都存在着各自为战现象,没有形成连锁化的全国性服务品牌。这不但限制了酒店式公寓发展,而且影响着消费者在选择酒店式公寓的信心。这方面,有实力的星级酒店其实可以在酒店式公寓这个细分市场一展身手。依托星级酒店的规模优势、品牌优势、管理优势、营销优势,介入酒店式公寓市场后,形成自己的经营管理模式,并不断连锁扩张。
第三,希望在政府相关部门的主导下,或者有实力的酒店式公寓管理方主导,尽快形成可以行业推广的酒店式公寓管理标准。这方面,具有雄厚实力的星级酒店如果参与进来,参照星级饭店评定标准和自己酒店的管理规范,删繁就简,形成酒店式公寓服务等级的评定,或者是运作标准的规范化。所谓一流企业制订和出卖标准,就在于此。这里面商机多多,希望出现酒店式公寓经营管理的领头羊,使酒店式公寓向星级酒店那样有标准、有品牌、连锁化发展。
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