酒店院校不景气?为东莞厚街酒店学院点赞

　　《东莞市厚街镇教育园区规划研究》正在东莞市住房和城乡建设局网站进行批后公示。最终敲定的教育园区蓝图，勾勒出一个“巨无霸”型的酒店管理学院，号称将在这里建设广东省首家酒店类管理院校，占地面积近60万平方米。

　　在目前酒店业经营状况不景气的时节，开办如此规模的酒店管理学院是否会遇到生源和市场需求的困扰，这一个问题暂且不谈。但作为一个酒店业的从业者，应该为东莞厚街镇的教育园区规划点个赞。

　　酒店业长期以来被认为是一个劳动密集型的产业，言外之意，不需要多高素养和技艺，简单劳动者，经过简单的短期培训皆可胜任。而酒店的高管阶层，似乎也很在乎自己在业内的工作履历的长短，而是否经过现代管理理论的浸润却不在话下。这样一种传统的经验管理的思想，其实早已过时，并不符合现代酒店对经营管理者的素质要求。

　　因为是服务行业，所以酒店从业人员的职业技能就不是简单的操作技能，需要有一定的现场解决问题的能力，需要与人沟通的能力，需要因人而异的能力。经营酒店确实需要大量的人，但也不能简单地归类为一般性的劳动密集型产业。随着城市服务业的高度发展，酒店服务对酒店人才的需求只会越多，标准会越高。

　　一所巨无霸的酒店管理学院的规划立项，不可能仅仅看两三年内的经营萧条或行业低谷，而要从长远看，从产业经济发展的趋势和产业服务水平提升的大趋势上看。

　　东莞领全国酒店服务的风气之先，建一座优秀的酒店管理学院实在不算什么稀奇事。只要是按照市场的规则办校，按酒店行业实际的需求办校，在行业低谷时入市，从另一个角度看，也许正逢其时。