北京饭店里的圣诞节——冷?热?

迈点网 · 2014-12-26 09:12:53

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  鉴于种种圣诞状况,一是人们对圣诞节失去了激情,已经失去了新奇感。二是“中央八条规定”对公款消费有了严格的控制。

  到现在(12月25日22:00)为止,今年的圣诞节也就是算过去了,热潮过去冷静思考一下。

  赶巧,这几天我在北京,为了了解今年圣诞节在酒店的情况,我昨天从国贸桥步行到世贸天阶,再到东单、到天安门,步行六个小时看了世贸天阶、东单商业街;看了建国饭店、京伦饭店、北京饭店、贵宾楼、君悦大酒店;看了王府井食品一条街。今天我又历时三个小时考察了亮马桥周边的长城饭店、昆仑饭店、凯宾斯基酒店、威斯汀大酒店等,可谓收获不小。

  都说饭店业是最早和国际接轨的行业,因此把西方的节日圣诞节引入到国内也应该是从饭店开始的。

  往年,所有的酒店都认为圣诞节是一个商机,把组织圣诞节活动作为一个很大的卖点,因此都绞尽脑汁的拿出各种诱人的促销活动方案。不管如何策划其特点基本相同。

  1、圣诞装饰宏大磅礴夺人眼球。有的酒店买来真的松树做装饰;圣诞小房有的用饼干和糖粘贴不惜成本。早在圣诞节前一个月还要组织圣诞节的开灯仪式,以招揽客人。

  2、平安夜各种名目套餐价格不菲。从几百元到几千元不等,甚至是所有人都会有一份纪念品。

  3、圣诞晚会名演员纷纷登场。这几天大多演员都在串场,活动应接不暇。

  4、抽奖活动极具诱惑力,从彩电到轿车均有。

  应该说,就饭店而言,圣诞节真可以使老板大赚一笔。然而,今年的圣诞节却与往年大不相同。

  1、很多酒店圣诞布置的十分简单,多数是只有几颗圣诞树、圣诞花环,圣诞铃。就连圣诞卖商品的小房都很简单。从北京长安街上的酒店看基本都是这样。但也有另外,那就是凯宾斯基和威斯汀大饭店,仍给人一种浓郁的圣诞节的气氛。

  2、平安夜的自助套餐价格与往年比有很大的回落。好几家四五星级酒店圣诞节的套餐都在五六百元,大多数饭店的自主套餐都在八百元以下。我考察看到的最贵的套餐也就是1288元/位。这与往年一张圣诞的餐券就要上千元大相径庭。

  3、多数酒店没有安排平安夜晚会,更没有抽奖的活动安排。往年设计精美的圣诞宣传手册不是很多,大多都被宣传板取代。

  4、昨天是平安夜,今天才是圣诞节,但很多酒店昨天晚上就把圣诞节的布置都撤得一干二净了。在一家当年很有名气的五星级酒店,我向一名服务员咨询圣诞节的事情。她告诉我说,今年我们没有搞圣诞节,我们也没有感觉到什么过圣诞节的氛围。

  之所以出现上述情况,一是人们对圣诞节失去了激情,已经失去了新奇感。二是“中央八条规定”对公款消费有了严格的控制。鉴于上述情况,我在想明年的圣诞节还要不要办。要办该怎么办?

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