刘海:3年后,酒店人大失业?
现在移动互联网时代大行其道,对传统行业的倒逼已经开始,随着PMS的快速发展,酒店或许会有更多的岗位被取代。
从已经消失的岗位说起:楼层台班
不知道大家还记不记得酒店的楼层台班。
15年前,我参加工作,进入酒店行业,印象最深的就是楼层台班:每天站在楼层电梯口,收个单子,做个记录,送个东西,工作真轻松啊。
到了2002年,原来做台班的服务员开始转做服务员,酒店的楼层台班岗位就此开始消失。
相继消失的酒店岗位还有:行李生与门童合并、接待与收银合并、司梯员消失、四星级以下酒店洗衣房撤销、锅炉工消失……
楼层台班都做些什么事?为什么会消失?
第一:收单。收客人的入住登记单,收到之后,记录在楼层的房态本上面,保证酒店不会开重房。
13年前开始普及PC端的酒店管理系统,使用PC端酒店管理系统之后,使前台和楼层的系统可以实时显示,楼层不再担心房态不清楚而导致开重房之类的严重问题,这部分工作被酒店管理系统取代了。
第二:客送。送得最多的是卷纸和开水。当时并没有像现在这样的客房烧水壶,开水都是在开水房来打的,所以有送开水的。
随着普及使用快速烧水壶和客房装修和设备的升级,这些工作已经不再需要单独的人员去操作,楼层的服务员送一下即可。这部分工作被时代的进步给取代了。
第三:迎送顾客。客人进来问个好,出去问个好,保证酒店服务到位。
随着消费习惯的改变,客人更愿意自由出入,而不想有被监视的感觉,于是迎送客人的服务显得多此一举。这个工作被观念的变革取代了。
总的来说:随着时代和科技的进步,客房台班工作被科技和观念抹消了。
在移动互联网时代,科技的发展一日千里,以前很多做不到的事情,现在可以轻松地实现,很多管理类的工作,现在的IT技术已经开始取代,一旦这些管理工作被IT技术取代,酒店人的大失业时代,即将来临。
第一个消失的:客房主管和领班
细数一下客房主管和领班的主要工作内容:上传下达、工作分配、员工培训、绩效管理协助。
上传下达的工作,现在建个微信群,客房经理就可以直达客房服务员,使用一个自动排列软件,客房的工作分配就可以实现自动化;使用网络视频,即可实现快速培训,使用自动化计算的绩效管理工具,他们的工作也可以被取代。一旦他们的工作被取代,这个岗位也即将消失。
第二个消失的岗位:财务人员
随着移动办公时代的来临,财务统计分析工作全部都可以由云端完成,制作报表的工作不需要人工参与,计算工资、福利待遇、应收应付款都会自动生成,财务人员的工作将会被云计算和大数据所取代。
第三个消失的岗位:营销部
营销的功能是获取大的流量,销售的功能是成交,而这两个工作,是基于信息不对称时代的工作。在移动互联网时代,信息将越来越对称,客户不再需要营销和销售人员告知酒店的内容和情况,他们甚至比酒店人员还专业。营销部的工作将会向运营方向发展,协助酒店总经理提供更好的产品体验,远比出门拜访客户有效得多。
随后消失的:更多的酒店岗位……
结语:
在上一个PC时代变革中,酒店的台班消失,收银与接待员并岗,行李生的工作减轻,门童和行李生并岗,这是我们已经实实在在经历过的。
现在移动互联网时代大行其道,对传统行业的倒逼已经开始,随着PMS的快速发展,酒店将有更多的岗位被取代,人力成本将在三年后节约30%,效率提高30%。
时代的变革已经开始,移动互联网时代的酒店经营管理将拉开序幕!
(文章为作者独立观点,不代表迈点网立场。)
0
搜索

搜索