方世宏：谁让酒店业“大佬”低头

　　近期，中国酒店业内发生了一件大事。4月13日，洲际酒店集团举行全球“洲道”计划发布暨“欢迎中国”认证加盟仪式。洲际酒店集团在全球范围推出针对中国出境消费者的计划“洲道”，为中国的休闲、商务及会务旅客提供一系列量身定制的服务。无独有偶，在三年前，洲际集团就推出“华邑”酒店品牌，目标就是建立“纯中式酒店”，在竞争激烈的中国高端酒店市场进行战略布局。

　　洲际集团的中国式战略可能会引发蝴蝶效应。作为全球酒店业界的“大佬”，它们怎么了?在酒店业内人士的眼中，国际连锁品牌一直是一种高高在上、桀骜不驯的姿态。它们拿着高额的佣金和管理费在中国这个酒店市场“横冲直撞”，针对中国市场推出品牌尚可理解，为中国客人提供量身定制服务?您没看错了，它们就这么说的!它们可能马上要这么做了。由此，我想起了最近热播的一部电视剧《平凡的世界》，上面有句重复N遍的台词——“世道要变了，世道要变了”。的确，顺境中看不清市场的好坏。随着国家这两年的高压反腐及经济新常态，世道真的要变了!

　　国际连锁酒店自打进入中国市场以来，就享受着高规格的待遇。这种待遇与改革开放初期那种“崇洋媚外”的心态捆绑在一起，当然，我觉得这是很正常的。因为那时的酒店管理基础薄弱，技术也不如人，拜师学艺总是要交学费的。这一个阶段，国际品牌酒店在中国得到了一个飞跃，拿着中国的“学费”，吸引着中国最优秀的酒店管理人才。当然，客观的说，它们也带领着中国酒店业向前大发展。

　　国际品牌在中国发展的第二个阶段，正是中国房地产快速发展的十年。在这个阶段，受GDP政绩考核制的影响，全国上下掀起五星级酒店建设热潮，这股热潮是造成今天酒店市场供过于求的主因。在这样的时代背景下，多数的房地产开发商都“不得不”投资一个五星级的配套酒店，从房地产得到的一些利润又会自然不自然地分一些给国际连锁酒店管理公司。因为国际连锁酒店能给他们贴金，让官员开心并且有面子。在如此指导思想下，应该不应该投资?合理不合理出资?都不会细细考虑。大多数的国际连锁酒店管理公司看准这块大蛋糕，一哄而上。原来的高贵原则都抛弃了，“我们的高星级品牌只布局一线城市，不会考虑二线城市。”现实的情况是，现在它们的高星级酒店品牌很多都在三、四线城市开业了。在利益面前，它们能把持住?!您信吗? 我是不信。

　　好吧，我再说说国内酒店市场的情况。中国近十年正处在消费阶层大转变的时期，70后、80后、90后正在成为消费的主力军，他们有着区别于他们父辈的消费特性——接受过很好的教育、在社会变革中成长起来、更容易接受新事物并尝试新事物等等。中国近十年正处在中产阶级逐步壮大发展的时期，他们大多是接受更多教育的一代，不再唯洋品牌为一，更多会唯质量为一。中国近十年正处在交通方式大变革时期，高铁网络化将给人们生活带来极大的改变，同时，也给人们提供了更多的选择。在这样的大背景下，中国的酒店业竞争却极其激烈。国内连锁和单体酒店的快速崛起，业主投资方的顿悟，是时候需要国际品牌酒店关注降低服务费、降低管理费了。同样，它们(国际连锁酒店)也感受到了市场和业主带来的双重压力。在这样的背景下，只有增加竞争力，提升经济效益和管理效益方可。于是乎，贴近市场，抓住中国这个庞大的消费群体势在必行。文中开头为中国客人量身定制的服务就不难理解了。

　　我不是愤青，也喜欢一些国际酒店品牌，它们有着很多可以学习的地方。然，对待中国市场和其他市场的双重标准有时却是让人难以理解。随着中国经济的崛起，它们及时调整，还为时不晚。同时，笔者也希望更多的民族酒店品牌在新一轮的经济崛起中站稳脚跟并走出国门。

　　所以，我们欢迎洲际集团的“洲道”计划，更希望中国酒店业百花齐放，各自精彩!

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