李剑飞:怎样成为合格的主题酒店?
只有把主题酒店当作旅游景点来打造,多方位满足顾客对主题文化的需求,才能算得上是合格的主题酒店。
所谓的主题酒店,就是以文化为主题,以酒店为载体,以体验为本质(摘魏小安语录)的酒店。
主题酒店产生的原因,大致分为两种情况。
一种情况是酒店身处于浓郁地域历史文化背景当中,进而形成了有历史文化特色的主题酒店。这类主题酒店以天津利顺德大酒店最具代表,它是中国最早的近代酒店,全国唯一一个酒店类型的国家级的文物保护单位,有140多年历史。
另一种是随着酒店市场的蓬勃发展,酒店行业的竞争越演越烈,为避免同质化,满足市场多元化需求萌生的主题酒店,以四川成都京川宾馆(三国主题文化)为代表。
当下市场中存在的主题酒店普遍是后一种情况。构建这样的酒店,主要目的是通过独特的主题文化,满足客人更深层次的体验需求,强化客人对酒店的记忆,使酒店具备更强的市场竞争力。
要实现这一目标,酒店就不再是单纯的酒店,而是一处能让顾客留下深刻印像的景点。只有把主题酒店当作旅游景点来打造,多方位满足顾客对主题文化的需求,才能算得上是合格的主题酒店。主题酒店的打造大体可以遵循以下三点:
1.酒店的装饰设计,环境布景,物件器皿等方面充溢主题元素,目的是要吸引客人注意力,提高对主题(文化)的关注度。
2.酒店的主题是以文化为基石,这种文化的传播,必须依靠沟通与交流才能实现。选择主题酒店入住的顾客,或多或少对酒店的主题是有一定兴趣的,想通过入住酒店进一步加深对这一文化的了解。文化就是故事,围绕着主题的故事越多,越能满足其求知欲,提升客人对主题酒店的认知度与美誉度。因此,员工的主题文化知识培训必不可少。可设置“文化专员”等岗位,专门负责主题文化板块建设的各项事务。主题文化建设,重在“挖掘”两字。这方面工作做得越深越细,能给顾客带来的印像也就越深刻。
3.要客人留下更深的记忆,莫过于让客人亲自参与体验。这种体验有无形渗透,如视觉,听觉,嗅觉,触觉,味觉的感染;也有有意渲染,如主动邀请客人参加主题文化活动,两者都可以强化客人对主题酒店的记忆,留下更深刻的印象。
只有实现了装修、文化与体验的有机结合,客人才能真正认可这样的主题,酒店才能利用主题文化形成品牌优势,培育更强的市场竞争力,最终实现其市场价值。
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