酒店品牌方和加盟商：一场同床异梦的婚姻?

　　笔者很喜欢一句广告词“人生就像一场旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情”。现在将这句话献给当下的所有酒店业同仁，特别是目前面临空前危机的经济型酒店。希望经济型酒店在追求快速发展时不能忽视酒店存在的基本—服务和管理，唯有如此，不忘初心，才能走出困境，迎来柳暗花明。

　　记得最初刚接触如家酒店时，笔者深深的被它所吸引，“外墙明灿灿的黄色和紫色辨识度非常高，房间不大，但是干净、温馨。”在当时，这种经济型酒店在国外非常普遍，连锁品牌统一管理，又安全又方便，而且价格便宜。

　　这是笔者第一次接触“连锁快捷酒店”的概念，以前和大部分中国人一样，出差或者旅游，只会找个体小旅馆或者单位的招待所。实际上，上世纪90年代，中国酒店领域以四五星级的外资酒店为主，1996年上海锦江集团旗下的“锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌问世，填补了行业空白，而如家、汉庭、7天的诞生与崛起，更让连锁快捷酒店遍布全国各地。

　　从2002年起正是中国经济型酒店腾飞的黄金十年，它们迅速扩张，几乎每家品牌旗下都拥有数千家门店。2003年SARS期间，众多酒店入住率跌至10%以下的低迷时期，如家酒店平均入住率依然达到50%以上，部分连锁店出租率曾高达70%。继如家2006年在美国纳斯达克上市之后，7天连锁酒店(现为铂涛集团)和华住酒店集团的前身汉庭酒店几年后也分别在美国上市，中国经济型酒店发展达到巅峰。

　　然而，2015年国内酒店行业集体进入寒冬。经济型酒店也并没有因为“物美价廉”而占到什么便宜，反而遭遇瓶颈期，日子相当难熬，几大经济型酒店在净利润、出租率、RevPAR指标等方面都全面下滑。实际上，早在2011年国内经济型酒店就面临市场的结构型调整和转型，而2012年随着中央八项规定的推出，中高端酒店层层下压，经济型酒店的处境更为严峻。

　　综合分析来看，除了大环境，经济型酒店的尴尬局面更是自身造成的，发展过程中过度依赖OTA，缺乏自生能力，利润空间被极度压缩。进入21世纪后，中国大部分经济型酒店并没有真正进步，一味地追求规模扩张，而鲜闻真正的对外战略。没有人去提高服务质量，而是通过压低成本来进行价格战，携程等OTA对此又起到推波助澜的作用。

　　而在经济下行的大环境里，消费者更加追求性价比，对住宿价格、安全、服务等方面更为挑剔，而此时的经济型酒店已经不经济。利润不断萎缩，酒店狼狈不堪，完全腾不出手来提高服务和管理，甚至需要靠各种合法或不合法的多种经营来维持，这都为后来一些列负面新闻买下了隐患。

　　因此，这几年经济型酒店一再爆出卫生、安全等负面新闻，让人大跌眼镜。最近曝出的如家旗下中高端酒店品牌和颐酒店“袭击门”事件以及多家酒店的“火碱勾兑洗出白床单”事件，包括近期出现的酒店加盟商“反水”事件等，随着新媒体的快速传播，更令经济型酒店在安全、卫生等管理方面遭遇空前信任危机，同时也暴露了经济型酒店在极端压缩成本和玩转资本市场的同时，忽略了酒店存在的基本——服务和管理。如果说当初品牌输出方和加盟商的联姻只是一场同床异梦的游戏，那么笔者认为经济型酒店急需认真思考接下来所面临的十字路口该如何选择?是向左选择继续这场尴尬的婚姻，期待破镜重圆，亦或是干脆开始一段新的旅程……

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