酒店是加盟连锁好还是自己经营好?

迈点网 · 2016-06-12 10:49:49

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  加盟连锁还是自营好,问题的核心在于业主支付给加盟连锁的特许费、管理费以及杂费值不值得。

 

  加盟连锁还是自营好,问题的核心在于业主支付给加盟连锁的特许费、管理费以及杂费值不值得。

  在同等档次产品、同样成本费率(人员、能耗、租金成本等)的假设前提下,按照业主物业和意向品牌的实际情况,可建立简单的管理公司收费模型(以下数据参考某快捷品牌平均经营水平及收费)

  

  如果管理公司做到了它预估的业绩276万/年,那么平摊下来业主每年给酒店公司的金额为16.39万。接下来业主思考的问题无非是如果自己做,投入时间,能不能在做到276万/年业绩的同时,16.39万进入管理公司腰包的钱自己挣下来。

  所以,业主需要结合自己的实际情况,思考以下问题:

  1. 自己做,是否信心有把握做到276万/年,同时有效控制成本费率;

  这一点取决于业主自己是否能聘用到有能力(保证团队建设和运营管理能力)、较稳定(由于是自己做,没有酒店管理公司稳定人力系统,人员流动高则招聘难)的店长,以及业主自己是否有客源渠道优势(旅行社、商务公司熟人等)。

  2. 把用来操心店里琐碎事情的时间,业主用来干点别的生意,年薪是否能超过交给管理公司的钱16.39万(是否有从事其它回报更高的主业)

  以上为经济连锁酒店模型,中档酒店投资也是一个道理,可以结合自己的实际情况,顺着这个思路去分析利弊。

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