酒店转型之战：究竟谁的命会被革掉?

　　今天上班，发现河西一家四星级酒店转让易主了，最繁华地段，市府中心，步步高，王府井，高端小区环绕，这些都没有保住它曾经的10年辉煌。

　　在今天，这肯定不是一个个例。

　　而这家关门易主的酒店的命运，也代表着大部分对酒店转型还没有深刻认识的酒店命运，逐渐被周围不断创新中的优秀酒店给蚕食掉。

　　这不是危言耸听，如果你还以你酒店现在生意蛮好来麻痹自己，那再过三到五年，我敢说，这些不复存在。为什么这么说?主要有四点.....

　　一、曾经引以为傲的核心优势不复存在

　　以前地价、房租便宜，人工也便宜，政府给我们减免税，酒店还能勇敢的逃税，政府及事业单位的协议订单也多，竞争也不激烈。那时候只要选一个好位置，签个十年租赁合同，开业就等着赚钱。如果再努力点，再多开几家，那日子真是过得滋润。

　　但如今，寸土寸金，光靠优越地理位置吃饭而言，定位、硬件、软件、服务、运营、信息化等等都跟不上这个时代，引以为傲的优越的地理位置反而成为高昂的成本负担。

　　再加上人工成本越来越高，地方政府给的税收优惠越来越少，偷税漏税越来越困难，公务消费紧缩再紧缩。现在的房租和人工成本是原来的3倍，当成本优势丧失时，就连我们最认为能成功的以标准化、规模化扩张的连锁酒店，营收也出现滑铁卢式般下跌，自己都不敢开更多的直营店，靠压榨加盟商加盟管理费过日子。曾经引以为傲的核心优势不复存在。

　　二、行业模式在重构 酒店将不再以卖房为收入主导

　　诸如维也纳、如家、7天、首旅、锦江等巨头们，正上演一轮又一轮的纵横合并、抱团取暖。我们看到的是背后现有行业模式里的酒店同质化带来的房间数过剩、为了活下去，不得不黏在一起进行重整，优化，升级。而未来大家一致性认为中高端酒店赚钱，是未来发展趋势，而一窝蜂的涌入，未来三到五年，又是血海一片。而能一统酒店行业的寡头，不超过三家。

　　未来行业垄断者靠酒店卖房能活下去吗?不能，而投资财团看重的是大一统的酒店市场，到底看重的是什么，是流量，争夺线下的流量。

　　举个例：一家酒店，我们只算平均每天接待50人，一年就是18250人，我们拿锦江合并后的6000家店算，一年就是109,500,000人在入住、交易。

　　流量有什么用，背后是支付和金融，是阿里的支付宝和腾讯的微信，还有银行和很多第三方的pos交易在抢夺流量。庞大的现金流、金融资本、支付市场占有率正是阿里、腾讯、携程、新美大等财团们背后争夺的目标，不惜一切代价。

　　纯卖客房不赚钱，但可以从别的方面来钱，除了上面讲的金融、支付等资本运作外。我们可以大胆的预测，未来入住酒店都有可能免费，尚客优目前已经在试水，你消费一定商品，就免费入住，或者你支付几百元房费，离店带走一定商品。

　　还有一个案例，一个20多家酒店的区域连锁，单靠会员，卖当地的特产，上线10小时，销售40多万。我们可以想像，未来酒店可能就只是一个流量工具，像商场一样，商场本身不赚，靠招租和物业赚钱，靠拉升周围地价，做房地产赚钱。

　　在即将发行的《天鹅会刊》第四期 创新型酒店寻访记-跨界而来的打劫者的文章中，看别人卖房真的轻松，方法思路完全不按常规出牌，大家看完会对酒店行业模式的转变有更真实的感受。

　　即将革了我们命的人，一定不是我们本行业里的人。危与机并存的时代，你有可能被跨界而来的别人打倒，你也有机会进入另一行业打倒别人。

　　而做为酒店业主，面对未来三五年，我们该怎么去转型，形成自己的壁垒，与同行去竞争，值得思考、改变。

　　三、消费主体发生变化 品牌及运营急需转变思路

　　80后今年36岁、90后26岁、00后都16岁了，他们已经成为商务、旅游的消费主流，他们对消费有自己的追求，有自己喜欢的调调。这也是为什么像亚朵之类更符合年轻人消费体验的酒店取得不错业绩的原因。

　　而作为60、70后的社会资源掌握者，会面对新的消费群体，感觉老办法不管用，新办法不会用的无耐，是否有决心和意愿去培养扶持新一代管理者，让您的酒店无论是在设计、服务、还是在运营都走在酒店发展前沿，成为未来在血海中能否有一席之地的关键。我们从《天鹅会刊》第四期里挑几个案例分享给大家看看。

　　1、美女让你一边泡浴缸一边伸手摸云的过云山居民宿，影响力传遍中国，打破了酒店3公里商圈的魔咒，预定都排在几个月之后。

　　2、沃克国际青年旅舍-老狼，原本是做户外俱乐部，却跨界来做住宿，打造背包客圈层文化获取稳定优质客源，很多老外背包客都是他们的常客。

　　3、君都酒店集团，把管理权放给年轻人，员工挖都挖不走。早安旅居把民宿开进城市。

　　4、青年设计师吴朝峰创建山楂树连锁酒店品牌，2年6家店，入住率117%，房价300元起，成为时尚年青人入住首选酒店。

　　如果说未来3-5年酒店行业是大一统的格局，那5-10年后，酒店行业将被无数有绝活(设计、运营、服务、文化)的小型连锁酒店瓜分。青年旅店可以靠旅游线路赚钱、只接待女性的酒店可以做皮肤护理，卖化妆品赚钱。这些案例，都表明了消费主体发生变化，品牌及运营急需转变思路。

　　四、PMS大整合 酒店管理者应跟上信息化管理步伐

　　独角兽们争相并购PMS厂商，也呈现出大一统的局面。携程系整合下的荟众(中软，佳驰，客栈通，慧评网)，阿里系巨资入股石基(西软，泰能，千里马)，美团系(别样红，番茄来了)，还有多方资本正在角逐的金天鹅软件。背后不仅是对订单的渴求，还有通过他们的相关技术，酒店大数据给酒店老板们提供决策依据，给顾客提供酒店体验及信用参考。

　　有位OTA老大讲了这样一个故事，15年来一直有消费者问，为什么在你们网站订酒店不是和机票一样可以马上确认的?这个问题一直问到现在。

　　但今天，通过整合，主流PMS已经实现OTA(携程、去哪儿、美团、阿里旅行)直连，客人订房就马上能确认，订单也直达酒店前台系统，省去了大量人工，显著提高了客户入住体验。这就是信息化带来效率、体验的变革。

　　再举几个例子：

　　荟众的大数据挖掘能力，为酒店提供品牌、运营指导;

　　阿里旅行信用住改变传统入住交押金、退房等待;

　　金天鹅千里眼远程监控系统能帮酒店老板在手机上就能了解酒店实时运营情况，可根据空置房情况，发布决策指令，调整促销方案。

　　未来的新技术，会连接酒店生态上的方方面面，OTA，会员，支付，硬件控制(智能、VR)、供应链等等，更加智能的实现管理者的管理思想。作为酒店管理者，怎么跟上技术革新、对接，并应用这些新技术，数据，帮助酒店去运营。是否想好并应用?

　　互联网成为连接一切的魔法师、主流消费群体、经济环境变化等众多因素使得现有酒店行业模式生命周期变得更短，以前能赚钱的方法越来越不管用，但这也正是一个机会，让我们酒店人一起去探索这美妙的酒店行业吧。