酒店老板到底需要什么样的“关系”哲学?

迈点网 · 2017-07-13 13:37:13

打开微信“扫一扫”,打开网页后点击屏幕右上角分享按钮。

  如何去重构“关系”?许多人会想到“弱关系”理论,但作为酒店管理者和经营者,我们应该要学会如何引导酒店来分清“强关系”和“弱关系”。

  作为酒店,我们应该如何去重构“关系”?可能有许多人会马上想到万科王石的“弱关系”理论,但是我认为王石只说对了一半。因为在中国这样的大环境下,企业不可能不用关系来取得成长。但是作为酒店管理者和经营者,我们应该要学会如何引导酒店来分清“强关系”和“弱关系”。下面我就重点来阐述我的“关系哲学”理论!

  弱化血缘关系,强化规则关系

  首先,我们的企业主或者创始人一定要想清楚,企业关系不能基于你个人,不能基于你的家庭,不能基于你的人情,不要基于你的爱好,而要充分利用团队来重构整个企业的健康关系。许多人都讲“上山打虎亲兄弟”,在很多企业发展初始阶段,都是从亲属关系开始起步,这当然没有问题,但当企业发展到一定规模时,我们要开始学会梳理企业的血缘关系。

  我曾经管理过一家5星级酒店,业主是夫妻俩各自持50%的股份,也就是在酒店里谁说了都算,谁说了都不算。这样的家庭管理模式对酒店发展造成了很大的不利,让我的管理层不知道是听他们夫妻俩那个人好,最后是听谁也不对,不听谁也不对。经过长期的沟通和磨合,我们把这层关系梳理清楚,也就是我说服了我老板,把他的经营管理权交给我,我只对他一个人负责,我负责管理好酒店,帮他挣钱。这样一来,业主也想通了,也就慢慢地退出了酒店经营管理。所以,我在酒店管理中一直坚持两点。第一,不让除股东以外的直系亲属进入到核心层和管理层,确实因为伴随酒店一同成长过来的,也应该凭自己的能力得到升迁的除外;第二,酒店只能由夫妻中的一个人做主。

  另一方面,我们也制定了各种各样的规范政策,甚至出台了亲属回避制度,以规则来制定关系,指导员工的行为操作。这样一来,酒店把血缘关系弱化,从而建立非常规范的规则关系。

  弱化人情关系,强化契约关系

  在酒店经营管理中,很多老板都擅于用人情去影响团队,影响酒店的经营。但是我认为,做酒店应该弱化“个人关系”,强化“组织关系”!毕竟一个人的能力是有限的,老板能发展的强关系范围也就那么几个人,在酒店经营中,几个人的作用并不大!酒店发展到一定规模,当你面对50个人的时候用人情没有问题,但你要面对200个人的时候能有多少人情?

  所以酒店要尽可能地弱化人情关系,善于利用规则和契约,通过规则去影响团队,去解决酒店经营过程中的问题。在我管理的酒店,我尽量减少人情上的关系,把工作以契约合同的形式加以固定,这样也少了许多复杂的人情困扰!

  弱化个人关系,强化团队关系

  在我管理过的酒店中,我非常看重的就是团队精神,个人在酒店中并不是最重要,团队精神和力量才是最重要的。换句话说,哪怕你是酒店老板,你也一定不是最聪明的,你的管理团队才是最聪明的。当酒店业主觉得自己最聪明时,酒店管理团队就弱化了。反之,酒店管理团队一定会强大。

  弱化社交关系,强化社会关系

  很多酒店业主都认为在中国开酒店,社交关系非常重要,于是他们整天忙于社会关系、政府关系、领导关系、客户关系、朋友关系、哥们关系、媒体关系……从而希望取得所谓的社交关系!我并不否认这种社交关系,在酒店开业初期的时候也许比较重要,但酒店经营时仅靠酒店业主个人的社交关系是无法建立酒店健康的社会关系。

  其实,酒店并不是不需要社交关系,而是要着力于酒店团队去整合酒店与社会各方的社交关系!一般来讲,从你个人出发的关系叫做社交关系,从酒店和团队的角度出发,通过酒店的形式和团队的努力取得的关系称之为社会关系。这时候,你与环境的关系、你与生态的关系、你与产业的关系、你与国家的关系、你与政府的关系、你与官员的关系、你与顾客的关系、你与员工的关系、你与合作方的关系统统都称之为社会关系。

  通过强化酒店健康的社会关系,从而凸显酒店团队的组织价值和社会效应,从而把老板从繁杂的事物和社交关系中解脱出来,有更多的聚焦去做应该做的事情。

  一般酒店业主都会认为自己很忙,但我还是认为作为老板来讲你可以通过强关系和弱关系来梳理出什么是自己该做的,什么是自己不该做的,从而给自己创造出更多的时间、空间和自由。

  比方讲,我的生活方式非常健康,早起上班,晚上下班后有时间就写点东西,然后睡觉。上下班非常有规律。因为我认为专业的事就应该给专业的人去做。如果重要关系方来了,一方面我出面接待,一般客户来了,有销售部门负责接待。这样一来,个人的社交关系就化解为团队关系和组织关系,最终建立健康的酒店社会关系!

  真正把酒店做好一切关系都会理顺

  从个人的角度来说,人的精力是有限的,人脉不在别人的身上,而在自己身上!与其把大量的时间花在社交上,不如花时间提高自己的个人价值,提升自己在团队中的贡献和作用!

  对于酒店来说,做好“思想”用好“人”,培育好自己的团队,理顺内部关系,协调好外部关系,酒店自然而然就会好起来!当你真正把酒店做好,你的关系才可以一切理顺好!

  毫无疑问,在当今知识经济(智能经济、智慧经济)时代,“人才”在经营要素中,上升为核心的、主宰的、支配的地位,而其它资金、技术、设备等都退居于次。这就要求现代的企业家,必須尊重职业经理人,让专业的人做专业的事。

0

评论(0)

邮件订阅 吐槽
返回顶部